Adesea în filmele americane, puteți vedea adolescenți adunați în jurul unui foc, prăjind marshmallows pe foc. Dacă prăjești această delicatesă, devine vâscoasă, se topește ușor în interior, dobândind o crustă apetisantă roșiatică.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă încercați să gătiți marshmallows familiari cu noi din copilărie, atunci există o mare probabilitate că veți eșua. Se poate topi pe o frigăruie și poate cădea într-un foc.
Pasul 2
Acest lucru se va întâmpla pentru că americanii nu folosesc marshmallows obișnuite, pe care le cunoaștem încă din vremea sovietică, ci analog cu marshmallows-urile noastre. Marshmallows se prepară din sirop de porumb sau zahăr, adăugând gelatină și o cantitate mare de arome. După prăjire, are un postgust de caramel, foarte plăcut, deși poate fi consumat fără prelucrare. Marshmallows-urile prăjite sunt folosite ca desert original, decorând cu el salate dulci, diverse produse de patiserie și prăjituri.
Pasul 3
Cum arată marshmallows-ul prăjit? Dacă marshmallows-urile americane sunt prăjite la foc, se vor umfla și vor deveni maronii aurii. O consistență cremoasă delicată se formează în interiorul său, gustul devine neobișnuit și unic. Acest lucru se datorează faptului că marshmallows conțin gelatină, arome bătute, dextroză, zahăr sau îndulcitor. Se deosebește de marshmallows obișnuite prin faptul că nu conține sos de mere și albuș de ou.
Pasul 4
Cum să prăjești corect marshmallows? Pentru a prăji marshmallows, ar trebui să o puteți freca într-un mod special. Deoarece are o consistență vâscoasă, este foarte dificil să faci acest lucru. Pentru ca frigăruia să treacă în perna dulce ca un ceas, este necesar să încălziți bine vârful tijei de fier.
Pasul 5
Când se prăjește această delicatesă, este nevoie de răbdare și precizie. Marshmallows se poate aprinde și arde foarte repede, așa că nu ar trebui să o prăjiți niciodată pe o flacără. Când creșteți marshmallow și dobândiți o crustă aurie, ar trebui să o scoateți imediat din foc și să mâncați, altfel se poate scurge din frigărui. Cu toată prevalența, marshmallows este încă dificil de cumpărat, deoarece numele direct nu este scris pe ambalaj.
Pasul 6
Și totuși, este posibil să prăjești marshmallows rusești? Dacă totuși intenționați să prăjiți o marshmallow clasică obișnuită, atunci trebuie să faceți acest lucru cu ajutorul a două frigarui simultan și cu dublă vigilență. Dacă la suprafață se găsește o crustă aurie, îndepărtați imediat marshmallow-ul de pe căldură. Îndepărtați cu grijă suprafața de pe placă cu două degete și puneți tamponul alb pe foc. Se prajeste pana se topesc toate marshmallows.
Pasul 7
Marshmallow-urile clasice sunt mai sănătoase și mult mai gustoase decât marshmallows-urile americane. Toată lumea va dori un desert atât de minunat în timp ce se relaxează lângă foc, iar procesul în sine se va transforma într-un divertisment distractiv.
