Cum să faci o ruladă dulce acasă, nu toată lumea știe. De fapt, este destul de simplu și rapid.
Este necesar
- - foaie de copt
- - scapula
- - prosop
- - făină
- - 2 oua
- - 5 linguri de zahăr
- - Hârtie de copt
- - lapte condensat fiert
- - sare
- - 5 linguri. linguri de lapte praf
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți un castron. Luați ouă, lapte praf, zahăr și doar puțină sare. Bateți-le bine într-un castron până se omogenizează. Adăugați făină cernută. Ai nevoie de atât de multă făină, încât aluatul să fie lichid, cam ca smântâna groasă.
Pasul 2
Porniți cuptorul în avans pentru a vă încălzi. Luați o foaie de copt, așezați hârtie specială de copt pe ea și turnați aluatul peste ea. Întindeți aluatul uniform și introduceți-l în cuptor până se rumeneste.
Pasul 3
Când vedeți că tortul a devenit roșu, scoateți-l cu grijă din cuptor și separați-l imediat de hârtia de copt cu o spatulă. Apoi întoarceți ușor foaia de copt pe prosopul deja pregătit. De asemenea, ungeți foarte repede tortul cu umplutura (lapte condensat, gem, gem) și rulați foarte repede într-o sul. Cu cât scoateți tortul mai repede din cuptor și îl ungeți, cu atât mai bine și mai uniform se va răsuci și se va forma.
Pasul 4
Acest aluat frământat ar trebui să fie suficient pentru 2 prăjituri. Deci, faceți la fel cu al doilea tort. Se poate unge cu o altă umplutură. După coacere, lăsați ruloul să se răcească și să se înmoaie.
