Tagliatelle - fidea-paste care, ca un burete, absorb sosurile, combinându-se cu produsele incluse în ele. În acest caz, busuioc și usturoi.
Este necesar
- - 230 g paste de tagliatelle;
- - 200 g creveți;
- - 350 g roșii cherry;
- - 25 g busuioc verde;
- - 2 catei de usturoi;
- - 8 linguri. l. ulei de masline;
- - sare.
- Veți avea nevoie și de un blender.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați usturoiul, clătiți busuiocul, rupeți frunzele. Măcinați busuiocul și usturoiul într-un blender și adăugați 6 linguri de ulei de măsline.
Pasul 2
Spălați roșiile, curățați creveții. Fierbeți pastele la foc mediu timp de 7-8 minute după fierbere.
Pasul 3
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți creveții timp de 1 minut pe fiecare parte, condimentați cu sare. Transferați creveții într-un castron și acoperiți.
Pasul 4
Puneți roșiile într-o tigaie, condimentați cu sare și fierbeți la foc mediu timp de 5-7 minute. Adăugați amestecul de usturoi-busuioc și amestecați. Scoateți legumele de pe foc, adăugați creveți și amestecați din nou.
Pasul 5
Aruncați pastele preparate într-o strecurătoare, transferați-le la creveți cu roșii și amestecați ușor. Se servește imediat, se ornează cu frunze de busuioc.
