Bucătăria italiană este renumită pentru originalitatea și gustul său unic. Tagliatelele într-un sos cremos se prepară într-o oră - acest fel de mâncare italiană te va cuceri cu aroma sa unică!
Este necesar
- Pentru șase porții:
- - crema 20% - 500 ml;
- - paste taglielle - 500 g;
- - carbonat - 300 g;
- - brânză Gorgonzola - 150 g;
- - o ceapă;
- - făină - 2 linguri. linguri;
- - busuioc - 1 lingura. lingura;
- - piper măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți pastele, aruncați-le într-o strecurătoare, clătiți-le sub apă rece.
Pasul 2
Faceți sosul. Tocați ceapa, tăiați carbohidrații în cuburi mici.
Pasul 3
Ceapa se prăjește într-o cratiță până devine transparentă, se adaugă cotletul, se prăjește până se rumenesc, piperează.
Pasul 4
Se toarnă crema, se evaporă cu un sfert. Se adaugă gorgonzola, se dizolvă și se condimentează cu busuioc. Adăugați făină, amestecând, masa ar trebui să devină netedă și fără bulgări.
Pasul 5
Adăugați pastele preparate în sos, presărați cu brânză neagră, amestecați - încercați să nu deteriorați pastele. Tagliatelele în sos cremos sunt gata.
