Cine nu iubește dulciurile? Aproape toată lumea iubește dulciurile! Rețeta de mai jos îi va ajuta pe oricare, chiar și cea mai neexperimentată gospodină, să facă delicioase bețe de ciocolată acasă.
Este necesar
- - 0,5 kg zahăr;
- - 125 g făină;
- - 250 g de lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
- - 60 g unt;
- - un vârf de vanilină;
- - ciocolată 80% - pentru glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți laptele - asigurați-vă că nu arde, altfel bețele vor avea un gust neplăcut. Se adaugă zahăr pentru a se dizolva complet, amestecând cu grijă laptele dulce, se toarnă treptat toată făina în el și se fierbe totul împreună încă 2 minute.
Pasul 2
Apoi adăugați unt și vanilină. Răciți aluatul gros rezultat și rotiți-l în cârnați mici, de aproximativ 8 cm lungime și 5 cm diametru.
Pasul 3
Puneți o foaie de copt pe o foaie de copt și pe ea - cârnații rezultați și puneți-o în cuptor. Coaceți la 180 de grade timp de 15 minute, trebuie să monitorizați constant, astfel încât să nu se ardă.
Pasul 4
Scoateți apoi cârnații din cuptor și răciți-i la temperatura camerei.
Pasul 5
Se încălzește ciocolata într-o baie de apă, se răcește și se înmoaie fiecare mezel răcit în ea. Puneți totul pe un platou mare și puneți-l în congelator timp de 2 minute.
Pasul 6
Scoateți bețele înghețate, răsturnați și acoperiți partea de jos cu ciocolată, lăsați-o la frigider până când se servește desertul.
