Prepararea conservelor de plăcintă de pește este o plăcere, deoarece este foarte rapidă și ușor de preparat. Acest tort se dovedește dincolo de orice laudă - delicios, suculent, aromat. Conține produse ieftine și accesibile, care se găsesc în mod obișnuit în fiecare casă.
Este necesar
- - 300 gr. maioneză
- - 200 gr. smântână
- - 2 oua
- - conserva de peste
- - 1 ceapă
- - cartofi
- - un vârf de cuțit de sare
- - un vârf de bicarbonat de sodiu (poate fi înlocuit și cu praf de copt)
- - 6 linguri. linguri de făină
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă maioneza cu smântână, adăugând sare, sodă (sau praf de copt), apoi se adaugă 3 ouă și se amestecă totul bine. Adăugați 6 linguri de făină de primă clasă la masa rezultată. Amestecăm totul bine pentru a obține o masă omogenă, fără bulgări. Se pare că un aluat, care ar trebui să semene cu smântână lichidă în consistență.
Pasul 2
Se toarnă o parte din aluat uniform într-o tigaie adâncă. Apoi frecați pe o răzătoare grosieră sau tăiați cartofii cruzi într-un blender. Așezați cartofii rasi direct pe aluat.
Pasul 3
Tocam ceapa foarte fin si le trimitem si la cartofi crudi, rasi.
Pasul 4
Punem conservele de pește într-o farfurie și îl tocăm cu o furculiță. Așezați peștele tocat cu grijă deasupra cepei. Apoi umple totul cu restul de aluat.
Pasul 5
Trimitem plăcinta de pește la cuptorul preîncălzit timp de 40-45 de minute și coacem la o temperatură de 180-190 de grade. Plăcinta este gata, este indicat să o serviți când se răcește. Poftă bună!
