Alimentația corectă este acum un partener în viața multor oameni. Ne gândim la ce alimente sunt nesănătoase și care sunt sănătoase, precum și la modul de preparare a mesei cu un conținut scăzut de calorii. Iaurtul cu smântână este un produs sănătos și gustos care merită dreptul de a fi pe fiecare masă.
Este necesar
- - starter de iaurt;
- - lapte UHT;
- - o cratiță sau iaurt
Instrucțiuni
Pasul 1
Cumpărați o cultură de început de la farmacie sau reprezentanți regionali. Puteți prepara în mod independent iaurt natural, chefir, lapte la cuptor fermentat, brânză de vaci și chiar brânză dintr-o astfel de cultură de început. Cultura de început a iaurtului este, de asemenea, diferită - iaurtul de fitness (pentru cei care doresc să slăbească) și clasic. Cumpărați lapte UHT, care este lapte care are o durată lungă de valabilitate. În acest lapte vom „popula” bacteriile benefice. Consistența produsului rezultat depinde de conținutul de grăsime al laptelui.
Pasul 2
Încălziți aragazul. Se toarnă 1 litru de lapte într-o cratiță. Încălziți-l la o temperatură de cel mult 35-40 de grade. Este important să nu supraîncălziți laptele, altfel iaurtul nu poate fermenta. Se toarnă cultura de început în lapte și se amestecă bine. După aceea, acoperiți cu un capac, înfășurați-l într-o pătură și puneți-l pe baterie timp de 8-10 ore. După expirare, amestecați și dați la frigider timp de o oră. Iaurtul este gata!
Pasul 3
Puteți adăuga deja zahăr, miere, fructe de padure și fructe diferite la produsul finit. Și, de asemenea, decorați după dorința inimii voastre. Veți avea un desert foarte sănătos, care va încânta pe toată lumea cu gustul său delicat.
