Unele diete terapeutice și cu conținut scăzut de calorii se bazează pe principiul eliminării complete a alimentelor cu carbohidrați sau a reducerii consumului acestora. Faptul este că glucidele, în special cele simple, sunt adesea depuse în grăsimi subcutanate și contribuie la apariția kilogramelor în plus. În acest caz, este util să aveți la îndemână o listă de alimente fără carbohidrați.
Instrucțiuni
Pasul 1
Glucidele sunt aproape complet absente din toate fructele de mare. Astfel, puteți mânca în siguranță pești de mare și de râu, caviar negru și roșu, creveți, calmar, midii, raci, alge marine. Prin includerea lor în dietă, nu numai că poți pierde în greutate, ci și crești cantitatea de vitamine, substanțe nutritive și oligoelemente din organism, care sunt abundente în fructele de mare.
Pasul 2
Toate tipurile de carne sunt, de asemenea, alimente fără carbohidrați: vițel, păsări variate, curcan, iepure, carne de vânat, carne de porc și miel. De asemenea, nu există carbohidrați în untură sărată și proaspătă, ficat de vită, carne de porc și limba de vită, inimă. În consecință, bulionul din aceste produse poate fi atribuit mâncărurilor fără carbohidrați.
Pasul 3
Foarte puțini carbohidrați se găsesc în margarină, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ierburi, rădăcină de ghimbir, castraveți, roșii și ridichi, ceapă verde, vinete și varză. Ciupercile, cum ar fi șampanii, morelele, boletul, ciupercile sunt, de asemenea, sărace în carbohidrați.
Pasul 4
În ceea ce privește băuturile, carbohidrații sunt complet absenți în ceai sau cafea fără smântână, zahăr și alte dulciuri. De asemenea, sunt absenți în apă minerală, oțet roșu de vin, tequila, vodcă, whisky, brand și rom.
Pasul 5
Cu toate acestea, atunci când consumați astfel de alimente, nu uitați că orice ingredient suplimentar poate adăuga carbohidrați. De aceea, atunci când gătiți, ar trebui să țineți cont de compoziția altor produse, inclusiv a condimentelor. Deci, peștele cu piper negru sau sos cremos va fi un fel de mâncare cu carbohidrați. La fel se va întâmpla dacă adăugați zahăr și înghețată în ceai sau amestecați o băutură alcoolică cu Coca-Cola.
Pasul 6
Cu toate acestea, prepararea unei mese fără carbohidrați este destul de simplă - trebuie doar să coaceți carne sau pește în folie cu sare și suc de lămâie sau să le gătiți la un cazan. De asemenea, puteți adăuga în siguranță orice ulei vegetal la aceste produse, deoarece, de asemenea, nu conține carbohidrați. Principalul lucru nu este să îl aduceți la fierbere într-o tigaie, altfel nu va exista niciun beneficiu din ulei, iar cantitatea de substanțe nocive va crește.
Pasul 7
Consumând numai alimente fără carbohidrați, ar trebui să vă amintiți că o astfel de dietă pentru o lungă perioadă de timp nu va duce la bine. Glucidele sunt necesare de către organism în același mod ca proteinele și grăsimile. Fără ele, pot începe probleme grave de sănătate - de la slăbiciune severă la atrofie musculară. În plus, unele substanțe utile pur și simplu nu pot fi absorbite de organism dacă nu există carbohidrați în el. Pentru a vă menține sănătatea și forma, ar trebui să mâncați alimente care conțin carbohidrați complecși, cum ar fi cereale integrale sau fructe uscate, de cel puțin două ori pe săptămână.
