Fasolea verde este o garnitură dietetică. Pe lângă faptul că are un conținut scăzut de calorii, fasolea este, de asemenea, foarte utilă și hrănitoare, conțin multe vitamine. Fasolea sta la baza multor feluri de mancare originale din legume. Fasolea prăjită, care poate fi preparată în diferite moduri, este, de asemenea, foarte gustoasă.
Este necesar
-
- Fasole simplă prăjită:
- 500 g fasole
- 3 linguri unt topit
- 1 buchet de patrunjel
- piper negru după gust
- Sarat la gust.
- Fasole
- prajit cu oua:
- 500 g fasole
- 5 roșii,
- 5 ouă,
- 2 cepe,
- 2 linguri pasta de tomate
- 2 catei de usturoi
- Sarat la gust.
- Fasole
- prajit cu legume:
- 350 g fasole
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- 4 roșii,
- sare
- piper după gust.
- Fasole
- prajit cu semințe de susan:
- 200 g fasole
- 1-2 linguri seminte de susan,
- ulei de măsline pentru prăjit,
- sare
- piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Folosiți una dintre cele mai ușoare rețete de fasole dacă nu aveți timp. Fierbeți fasolea în apă sărată timp de 10 minute, apoi aruncați-le într-o strecurătoare. Așezați fasolea într-o tigaie preîncălzită cu unt topit și sotati timp de 3 minute. Condimentați fasolea cu sare și piper. Apoi puneți-l pe un vas de servit și presărați pătrunjel tocat.
Pasul 2
Se prăjesc fasolea și ouăle. Fierbe fasolea timp de 10 minute. În timp ce gătește, prăjiți ceapa și roșiile într-o tigaie până se înmoaie. Transferați boabele fierte în ceapă și roșii, sare, adăugați pastă de roșii. Bateți ouăle și turnați-le în tigaie. Se prăjesc fasolea și ouăle, amestecând continuu. Când ouăle sunt aproape gata, adăugați usturoiul ras în vas.
Pasul 3
Se prajesc fasolea cu legume. Se fierb fasolea timp de 10 minute, se scurge apa. Intr-o tigaie, prajeste ceapa, tocata in inele mari si ardei gras. Adăugați fasolea în tigaie. Radeți roșiile curățate anterior de pe piele pe o răzătoare fină sau zdrobiți. Turnati rosiile peste legume intr-o tigaie, condimentati cu sare si piper si mai prajiti inca 10 minute. Se servește fierbinte.
Pasul 4
Se prajesc fasolea cu semințe de susan. Este, de asemenea, un fel de mâncare foarte rapid și ușor de preparat, care este o garnitură gustoasă și sănătoasă. Fierbe fasolea, pune-le într-o strecurătoare și transferă într-o tigaie preîncălzită cu ulei de măsline. Presărați fasolea cu semințe de susan și condimentați cu sare și piper. Se prăjesc fasolea și semințele de susan timp de 10 minute. Fasolea cu semințe de susan merge bine cu pasta de roșii.
