Nucile de pin sunt adesea folosite în gătit și în medicina populară. Datorită componentelor lor utile, care fac parte din nucile de pin, acestea sunt utilizate în dietetică și cosmetologie.
Nucile de pin sunt adăugate în mod tradițional la paste și produse de patiserie, fripturi și salate. Cu toate acestea, pot fi folosite și ca fast-food: aceste nuci gustoase sunt o gustare bună în mijlocul unei zile aglomerate pentru un impuls instantaneu de energie.
Strict vorbind, pinele nu sunt deloc nuci: sunt denumirea comună a semințelor mici comestibile ale pinului siberian. Acestea sunt relativ scăzute în grăsimi și, prin urmare, sunt excelente pentru sportivii conștienți de greutate, care au nevoie de proteine esențiale pentru construirea mușchilor și acizi grași esențiali care întăresc articulațiile. Nucile de pin sunt, de asemenea, bogate în vitamina E, un puternic antioxidant care ajută la creșterea imunității. În plus, acestea sunt singura sursă naturală de acid pinolenic, care stimulează producția de hormoni care suprimă pofta de mâncare și redau elasticitatea pielii.
