Uleiul de măsline, produs din pulpa măslinelor și având o culoare galben-verde deschis, conține acizi oleici, linoleici și linolenici în compoziția sa, care previn bolile inimii și ale vaselor de sânge, ale organelor digestive și contribuie la creșterea speranței de viață. Datorită compoziției bogate de vitamine, acest produs pe bază de plante este foarte util pentru mamele însărcinate și care alăptează, deoarece substanțele conținute în acesta ajută la dezvoltarea creierului și a țesutului nervos din corpul copilului. Există mai multe moduri de a consuma ulei de măsline.
Este necesar
- - ulei de masline
- - suc de lămâie
- - ingrediente pentru salată
- - sare
- - piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Uleiul de măsline se potrivește bine cu diverse garnituri. Pentru a pregăti un vas cu ulei de măsline, fierbeți mai întâi pastele sau cartofii și puneți-le pe o farfurie.
Pasul 2
Tăiați pătrunjelul și mărarul în bucăți mici și așezați ierburile într-un castron separat. Apoi, toarnă câteva linguri de ulei într-un pahar obișnuit, pe care îl așezi într-o cratiță mică pe jumătate plină cu apă.
Pasul 3
Puneți oala pe foc și așteptați să fiarbă apa. Scoateți apoi vasele de pe foc și scoateți paharul cu ulei. Stropiți produsul de măsline încălzit peste legume sau paste și presărați ierburi tocate mărunt.
Pasul 4
Pentru a condimenta salata cu ulei de măsline, toarnă câteva linguri din acest produs în recipientul cu ingredientele tocate. Apoi amestecați salata astfel încât uleiul să fie distribuit uniform pe suprafața ingredientelor din vas.
Pasul 5
Gustul salatei va fi mai bogat dacă adăugați nu doar ulei, ci un dressing special pregătit. Pentru a-l prepara într-un vas adânc din ceramică, combinați câteva linguri de suc de lămâie cu puțină sare și piper.
Pasul 6
Se amestecă amestecul până când boabele de sare sunt complet dizolvate. Pentru a adăuga condimente în salată, adăugați câteva ierburi mărunțite și usturoiul ras fin în compoziția pregătită. Apoi se toarnă 3-4 linguri de ulei de măsline în recipient.
Pasul 7
Acest ulei vegetal este, de asemenea, bun pentru prăjirea și coacerea unei varietăți de alimente. Pentru a salta carne, pește sau legume, turnați puțin ulei într-o tigaie preîncălzită și așezați ingredientele necesare deasupra. Pentru vasele care necesită coacerea în cuptor, ungeți o foaie de copt cu ulei de măsline și apoi așezați pe ea elementele dorite.
Pasul 8
Pentru a preveni bolile cardiovasculare și a combate constipația și mișcările neregulate ale intestinului, beți o linguriță din acest ulei în fiecare zi pe stomacul gol.
