Pentru aceste prăjituri de fulgi de ovăz, este mai bine să luați două tipuri de fulgi - tradiționale și instantanee, apoi produsele coapte finite vor dobândi un aspect și o textură mai expresivi. Stafidele sunt, de asemenea, adăugate acestor cookie-uri delicioase.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - 150 g unt;
- - 100 g făină de grâu;
- - 75 g de fulgi de ovăz;
- - câte 50 g de miere transparentă, stafide întunecate, zahăr;
- - 40 g semințe de dovleac decojite;
- - 5 g praf de copt;
- - 1 lingură. o lingură de apă;
- - un vârf de cuțit de sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Topiți untul, adăugați zahăr și miere limpede, amestecați până se omogenizează. Combinați făina cu cerealele, stafidele întunecate și semințele, adăugați la amestecul de unt. Se dizolvă praful de copt în apă, se adaugă în aluat, se frământă.
Pasul 2
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, așezați porțiuni de aluat deasupra (întindeți cu o linguriță), apăsați puțin în jos pentru a face prăjituri îngrijite. Coaceți prăjituri cu fulgi de ovăz la 160 de grade timp de 20 de minute.
Pasul 3
Lăsați cookie-urile fierte să se răcească pe o foaie de copt timp de 10 minute. Vă rugăm să rețineți că fursecurile răcite sunt foarte moi, scoateți-le cu atenție de pe foaia de copt, așezați-le pe o suprafață plană pentru întărirea finală. După aceea, biscuiții vor deveni crocanți, depozitați-i într-un recipient bine închis. În acest fel, prăjiturile de ovăz din semințe de dovleac nu își vor pierde aroma și fragilitatea în decurs de o săptămână.
