Bucătăria thailandeză este populară pentru originalitatea sa. Încercați puiul în stil thailandez în sosul de coriandru - un fel de mâncare atât de original va fi pe gustul dumneavoastră! Este nevoie de o oră pentru a vă pregăti.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - pui - 1, 2 kg;
- - iaurt - 350 g;
- - coriandru - 200 g;
- - un castravete;
- - curry - 2 linguri. linguri;
- - sare, piper - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocam puiul in bucati mici si asezam intr-un singur strat intr-o matrita.
Pasul 2
Pregătiți un amestec dintr-un al treilea iaurt curry și trei linguri de coriandru tocat. Se condimentează cu sare și piper după gust.
Pasul 3
Se toarnă sosul rezultat peste pui, bucățile de carne ar trebui să fie complet acoperite cu sos. Se lasă zece minute, dar este mai bine să-l pui la frigider peste noapte.
Pasul 4
Transferați puiul într-o grătar de deasupra vasului de copt, coaceți timp de 35 de minute la 200 de grade. Ar trebui să se formeze o crustă aurie.
Pasul 5
Se amestecă iaurtul rămas cu coriandru tocat, se adaugă castravete proaspăt tocat, piper și sare. Serviți puiul gătit cu sosul, salata verde și feliile de tei.
