Chipsurile sunt un tratament foarte frecvent. Copiii îl adoră, dar este foarte nesănătos. Dar se dovedește că îl puteți găti acasă și este rapid, gustos și ușor. Un astfel de fel de mâncare va fi mult mai sănătos decât o alternativă la magazin.
Este necesar
- -1 kg de cartofi
- -ulei de floarea soarelui
- -sare
- -piper
- -Ierburi provinciale
- -marar patrunjel
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați cartofii, clătiți-i.
Pasul 2
Tăiați cartofii subțiri în felii rotunde. Acest lucru se poate face cu un cojitor de legume. Dar dacă doriți mai mare, atunci este mai bine să o tăiați manual sau să o tăiați cu o combina.
Pasul 3
Acoperiți cartofii cu apă timp de 10 minute, apoi scurgeți și uscați legumele. Acest lucru se face pentru a elimina excesul de amidon.
Pasul 4
Gătit. Gătitul se poate face în mai multe moduri.
Metoda 1:
Așezați cartofii într-o friteuză și gătiți până se rumenesc.
Metoda 2:
Se toarnă uleiul în tigaie, se adaugă cartofii și se prăjesc până se înmoaie.
Metoda 3:
Se întind felii de cartof pe o foaie de copt, se adaugă puțin ulei, se fierbe până se înmoaie (până se rumenesc)
Pasul 5
După gătit, așezați cartofii pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Pasul 6
Puneți chipsurile într-un castron, presărați ierburi. Vasul este gata de mâncare!
