Știați că algele marine sunt o comoară de nutrienți? La urma urmei, conține cantități semnificative de magneziu, iod, zinc, fier, calciu, fosfor, sodiu, potasiu, vitaminele A, C, D și B, precum și multe alte macro și microelemente utile. Și, important, algele (algele) au o valoare energetică mai mică de 10 kilocalorii la 100 de grame.
Instrucțiuni
Pasul 1
Veți avea nevoie de: - 0,3 kg de alge marine conservate;
- 3 cartofi de marime medie;
- 1 cap de ceapa;
- 2 morcovi;
- 2 murături;
- ulei vegetal, sare. Acest fel de mâncare este un remediu excelent pentru beriberi de iarnă și primăvară. Fierbeți morcovii și cartofii în uniforme. Curățați rădăcinile și tăiați-le cubulețe mici. Curățați ceapa și tăiați-o în inele sau jumătăți de inele. Tocăm murăturile în cuburi la fel ca morcovii și cartofii. Luați o salată și puneți în ea legumele și algele pregătite. Condimentați salata cu ulei vegetal, amestecați bine și serviți. Puteți lua și alge proaspete. Apoi, înainte de gătit, va trebui să fie fiert timp de 16-20 de minute, apoi clătit cu apă rece.
Pasul 2
Veți avea nevoie de: - 1 borcan de alge marine conservate;
- suc de 0,5 lămâie;
- 1-2 catei de usturoi;
- 1 ceapă;
- 1 castravete proaspat;
- 1 roșie proaspătă;
- 0,5 cutii de porumb;
- 2 oua fierte;
- maioneză. Această salată este ușor de preparat și pentru stomac. Tăiați roșii, castraveți în cuburi. Tocam ceapa marunt si o prajim in ulei vegetal pana devine translucida. Cojim si tocam ouale fierte. Pentru aceasta, este convenabil să nu folosiți un cuțit, ci o furculiță și o ceașcă: oul este plasat într-o ceașcă și este deja zdrobit în ea cu o furculiță. Stoarceți sucul din lămâie. Dacă nu aveți storcător, este convenabil să faceți acest lucru cu o furculiță. Puneți o furculiță în mijlocul jumătății de lămâie și începeți să răsuciți, stoarcând sucul. Combinați algele marine, ceapa prăjită, legumele și porumbul într-un castron de salată. Strângeți usturoiul și turnați sucul de lămâie. Condimentați salata cu maioneză înainte de servire.
Pasul 3
Veți avea nevoie de: - 150 de grame sau 1 borcan de alge marine;
- 100 de grame de orez;
- 2 oua fierte;
- 2 linguri de ulei vegetal sau maioneză;
- 1 ceapă medie
- sare. Nu toată lumea iubește parfumul algelor. În această salată, orezul va combate perfect mirosul de iod de alge. Se fierbe orezul și se amestecă cu un ou fiert tocat. Curățați și tocați mărunt ceapa. Într-un castron de salată, amestecați toate ingredientele, sarea, condimentați cu maioneză, sau mai bine cu ulei vegetal.
