Chiftelutele de știucă pe frigarui sunt un fel de mâncare foarte gustos și ușor, care poate fi preparat în câteva minute. Chiftelele vor avea cu siguranță un loc pe masa ta festivă.
Este necesar
- - 700 g stiuca;
- - 2 bucăți de ceapă;
- - 1 bucată de cartofi;
- - 4 crenguțe de pătrunjel;
- - 4 crenguțe de mărar;
- - 1 ou de pui;
- - 1 ardei dulce;
- - 12 roșii cherry;
- - sare;
- - piper negru;
- - boia;
- - unt;
- - rozmarin.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a pregăti carne tocată fragedă, utilizați o mașină de tocat carne cu un accesoriu în formă de grătar cu găuri mici.
Pasul 2
Luați fileuri de pește, cartofi, ceapă (1 buc), adăugați mărar și pătrunjel și tocați.
Pasul 3
Se adaugă sare, piper, ou în carnea tocată preparată. Se amestecă bine conținutul.
Pasul 4
Rulați bile de 2-2,5 cm.
Pasul 5
Tăiați ceapa rămasă în cuburi mari. Tocăm ardeiul gras.
Pasul 6
Așezați într-un castron separat și adăugați ulei, boia, sare.
Pasul 7
Pe frigarui se incordeaza alternativ bile de ceapa, carne tocata, ardei dulci si rosii cherry.
Pasul 8
Așezați frigăruile uniform pe o foaie de copt și stropiți cu uleiul rămas în castron.
Pasul 9
Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
Pasul 10
Se decorează cu crenguțe de rozmarin atunci când se servește.
