În Rusia, cel mai popular fel de mâncare era supa obișnuită. Mulți nici astăzi nu se deranjează să încerce și să-și trateze prietenii. Chowder este o supă ușoară făcută din legume și apă. Acest fel de mâncare este sănătos datorită vitaminelor pe care le conține și este extrem de ușor de preparat. Există mai multe tipuri diferite de tocănițe, cum ar fi ceapa, linte sau tocană de cartofi. Fiecare tip de praf are propriul set de legume, ierburi și condimente. Deci, pentru tocană de cartofi, elementul principal va fi cartofii, iar pentru linte - linte.
Este necesar
-
- o grămadă mică de pătrunjel;
- rădăcini de țelină;
- piper negru;
- apă în funcție de densitatea dorită a supei;
- legume (tipul de legume depinde de tipul de praf).
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați legumele la discreția dvs. (puteți fin, puteți grosier, totul depinde de dorința dvs.) și adăugați-le în apa care fierbe la foc mic.
Pasul 2
Lasă legumele să fiarbă aproximativ 10-15 minute. După aceea, bulionul trebuie sărat. Sarea se adaugă după gust.
Pasul 3
Tăiați rădăcinile de țelină în fâșii mici, dacă doriți, rădăcinile pot fi tăiate în cuburi mici. Tocam patrunjelul si adaugam toate ierburile preparate in bulionul care fierbe. Acolo se adaugă și piper negru măcinat. Puteți adăuga niște mărar.
Pasul 4
Acoperiți cratița cu un capac și fierbeți timp de trei până la cinci minute. Principalul lucru este să nu exagerați și să nu lăsați bulionul să digere.
Pasul 5
Scoateți vasul din gaz, așezați-l pe masă și acoperiți-l cu un prosop de pământ. Lăsați-l în această formă timp de zece minute. Acest lucru este necesar pentru ca pudra să se infuzeze suficient de bine și să capete gustul său extraordinar. Apoi puteți turna în farfurii și trata oaspeții.
