Combinația de legume proaspete, suc de lămâie, chum ușor sărat și alge marine chuka fac această salată originală și memorabilă. O combinație delicioasă și neobișnuită a tuturor ingredientelor conferă o aromă uimitoare. Combinația diferitelor texturi ale produselor este destul de armonioasă și unică.
Ingrediente:
- Somon chum ușor sărat - 300 g;
- Salată iceberg - 1 cap de varză;
- Castravete proaspăt - 3 buc;
- Roșie proaspătă - 4 buc;
- Ou de pui - 3 buc;
- Alge Chuk - 200 g;
- Ceapă albă - 1 buc;
- Suc de lămâie - 4 linguri l.
Pregătire:
- Spălați salata Iceberg. Uscați frunzele. Alegeți frunzele de salată uscată cu mâna într-un castron adânc.
- Curățați ceapa albă și tăiați-le în jumătăți de inele. Așezați într-un castron cu frunze de salată verde.
- Luați salată de chuka fără a se scurge. Acest pansament vă va ajuta să vă saturați și ingredientele. Așezați algele într-un castron cu salata Iceberg și ceapa. Amestecați bine mâncarea în castron cu mâinile.
- Curățați castraveții. Tăiați în cuburi mici.
- Adăugați castraveții tăiați felii în castron. Amesteca bine.
- Se fierb ouăle de pui. Curățați coaja. Tăiați fiecare ou în sferturi.
- Spălați și tăiați roșia în pene.
- Tăiați chum-ul ușor sărat în bucăți mici. Poate fi înlocuit cu somon sau orice alt pește roșu.
- Luați o farfurie plată sau așezați conținutul unui castron deasupra acestuia.
- Adăugați bucăți de pește la verdeață.
- Puneți ouă și roșii deasupra. Rămâne doar să turnați zeamă de lămâie deasupra și să serviți.
De asemenea, puteți adăuga avocado, ceapă roșie, felii de morcov în salată. Maioneza sau orice alt sos poate fi folosit în locul sucului de lămâie. Totul depinde de dorințele, imaginația și preferințele tale.
