Mandarinele sunt fructe citrice cu aromă pronunțată și gust dulce-acru. Aceste fructe nu numai că aduc o varietate plăcută meniului, dar au și o serie de proprietăți utile.
La fel ca toate citricele, mandarinele sunt bogate în vitamina C. Ele conțin și vitaminele D și K. Aceste substanțe benefice pot fi depozitate în mandarine smulse timp de câteva luni. Un alt avantaj neîndoielnic al acestor fructe este absența nitraților, care nu se pot acumula din cauza acidului citric conținut în mandarine.
Sucul de mandarină este bun pentru persoanele care doresc să slăbească. Se potolește perfect setea, reîmprospătează, tonifică și îmbunătățește starea de spirit. În plus, consumul regulat de suc de mandarină vă va ajuta să scăpați de viermi.
Mandarinele conțin o cantitate mare de aminoacizi benefici care ameliorează umflarea. Prin urmare, aceste fructe sunt folosite pentru tratarea bronșitei și astmului. Este recomandat să beți un pahar de suc de mandarină în fiecare dimineață pentru a ușura eliberarea flegmei la tuse. Coaja acestor citrice are, de asemenea, un efect expectorant în bronșite și traheite.
Mandarinele au un efect benefic asupra procesului de digestie, dar datorită acidității lor ridicate, nu pot fi consumate de persoanele cu boli ulcerative ale tractului gastrointestinal. Cojile uscate de mandarină se adaugă la ceaiurile din plante pentru a îmbunătăți pofta de mâncare. Pentru a stimula pofta de mâncare a copilului dumneavoastră, dați-i o mandarină să mănânce cu jumătate de oră înainte de prânz.
S-a demonstrat că coaja acestor fructe scade nivelul zahărului din sânge. Se toarnă coaja a trei mandarine medii cu un litru de apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute. Bulionul rezultat nu trebuie filtrat. Păstrați-l la frigider și beți o treime de pahar înainte de fiecare masă.
