Orice fel de mâncare dintr-o oală se dovedește întotdeauna gustos, suculent și aromat. Dar dacă ingredientul principal este peștele, atunci și acest fel de mâncare va deveni foarte util. Ingrediente suplimentare ale rețetei vor fi cartofii, ceapa și morcovii. Peștele într-o oală este preparat foarte simplu și rapid, iar rezultatul este o cină delicioasă și sănătoasă.
Este necesar
- - file de peste 300 g
- - cartofi 500 g
- - ceapa 150 g
- - morcovi 150 g
- - maioneza sau smantana
- - sare si piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocam marunt ceapa in cuburi.
Pasul 2
Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.
Pasul 3
Se poate lua orice file de pește: biban de știucă, somon roz, tilapia, pangasius etc. Carnea trebuie clătită, dacă este necesar, și tăiată în bucăți mici. Peștele poate fi marinat timp de 15-20 de minute. Pentru a face acest lucru, presărați-l cu suc de lămâie, adăugați piper și sare, precum și condimente pentru pește.
Pasul 4
Curățați și tăiați cartofii în felii subțiri sau bucăți mici.
Pasul 5
Puneți niște cartofi chiar în partea de jos a oalei, adăugați sare și piper deasupra.
Pasul 6
Așezați peștele murat cu următorul strat.
Pasul 7
Ceapa este așezată pe file și apoi morcovi.
Pasul 8
Adăugați 1-2 linguri de smântână sau maioneză deasupra și umpleți totul cu apă (aproximativ 50-70 ml).
Pasul 9
Acoperiți oala cu un capac și trimiteți-o la cuptor. Gatiti peste si cartofi aproximativ o ora (dar nu mai putin de 45 de minute). La servire, vasul poate fi presărat cu ierburi.
