Dovleacul este o adevărată descoperire pentru cei care vor să slăbească. Cu dovleacul, acest lucru se poate face fără a afecta sănătatea și chiar cu beneficii mari. Nu aveți nevoie de diete celebre, după care kilogramele dispar, și apoi apar diferite răni, iar greutatea revine.
Cu dovleacul, pierderea în greutate este ușoară, grăsimea dispare încet, dar sigur. Acest lucru este deosebit de important pentru cei cu diabet și hipertensiune. De asemenea, dovleacul ajută la ordonarea organelor digestive, a rinichilor, a ficatului. O dietă cu dovleac și zilele de post vor beneficia numai. În plus, organismul primește toate substanțele necesare.
Dovleacul îndepărtează sărurile din corp. Pulpa de dovleac este bogată în potasiu, magneziu, fier, acid ascorbic, precum și în vitaminele A, D, grupa B. Dovleacul conține o vitamină T foarte rară, carnitina, care îmbunătățește metabolismul și ajută la topirea grăsimilor. Conținutul caloric al acestei legume este foarte mic.
Puteți găti un număr mare de feluri de mâncare cu dovleac. Cele mai utile sunt diverse cereale cu adaos de pulpă, tocană de dovleac, clătite de dovleac, supă de dovleac și suc de dovleac proaspăt stors.
1. Salată ușoară pe bază de dovleac și măr. Radeți 100 g dovleac și un măr. Se amestecă totul, se condimentează cu suc de lămâie.
2. Tocanita de legume. Luați 200 g de dovleac și un morcov, tăiați cubulețe mici, prăjiți-le în ulei de măsline. Apoi adăugați puțină apă în tigaie și aduceți la fierbere. Apoi adăugați fasolea roșie conservată. Protejați tocanita rezultată la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Apoi adăugați roșiile tocate mărunt și fierbeți încă câteva minute.
3. Clătite de dovleac. Rade dovleacul pe o răzătoare grosieră. Adăugați un măr ras, un pahar de făină, un ou și bicarbonat de sodiu. Amestecă totul. Se pune într-o tigaie și se rumenesc pe ambele părți până se rumenesc.
