Inghetata … o delicioasa delectare pentru adulti si copii. Cu toate acestea, mai devreme era disponibil doar aristocraților și mai ales iarna. În zilele noastre, înghețata este disponibilă pentru toată lumea: într-un pahar și o brichetă, înghețată, cu fursecuri, gem, chipsuri de ciocolată - există nenumărate varietăți de delicatese „reci”.
Între timp, înghețata era cunoscută acum 5 mii de ani în China. Aristocrații de atunci s-au răsfățat cu înghețată, formată din bucăți de gheață și zăpadă. Au adăugat lămâie și alte fructe, fructe de pădure, care erau un agent aromatizant natural. Delicatetea aristocraților a ajuns în Europa în secolul al XVI-lea cu ajutorul lui Marco Polo, care a adus înghețată dintr-o călătorie.
Din acest moment, înghețata începe să intre în viața oamenilor. La început a fost disponibil doar pentru aristocrați, mult mai târziu - iar oamenii de rând au gustat-o. Principalul lucru este că cofetarii europeni au îmbunătățit în mod constant rețeta de înghețată, precum și au extins lista aditivilor aromatizanți. De exemplu, italienii au introdus nuci și biscuiți în înghețată, austriecii au adăugat cafea cu gheață.
Mai târziu, americanii au brevetat mașinile pentru fabricarea înghețatei și au devenit disponibile pentru aproape toată lumea. Au apărut și dispozitive frigorifice pentru depozitarea delicateselor produse, care i-au permis să rămână în formă mai mult timp.
Prototipul înghețatei familiare dinților dulci de astăzi a apărut în anii 1930, când produsul lactat a căpătat o consistență mai groasă. Înghețata nu este doar gustoasă, ci și un produs sănătos care îmbogățește corpul cu calciu mai bine decât alte produse lactate, așa că bucurați-vă de sănătatea voastră.
