Acasă, puteți face o plăcintă delicioasă și ușoară din foietaj gata preparat. Coacerea se prepară foarte simplu, chiar și un specialist culinar novice poate face față preparatului.
Este necesar
- - 500 g foietaj,
- - 400 g de șampanie,
- - 80 g ceapă,
- - 60 g brânză tare,
- - 1 lingură ulei vegetal sau de floarea-soarelui inodor,
- - condimente după gust,
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Aluatul pentru plăcinte poate fi folosit fie comercial, fie acasă.
Pasul 2
Clătiți bine ciupercile, tăiați zonele deteriorate, tăiați felii mici sau cuburi - după gust.
Pasul 3
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt. Se prăjește ușor ceapa, apoi se adaugă ciupercile în tigaie, se amestecă. Se prăjește până se evaporă lichidul. După ce lichidul din ciuperci s-a evaporat, condimentați cu sare și condimente după gust. Se rumenesc ciupercile.
Pasul 4
Decongelați aluatul în avans. Dacă există două straturi de foietaj în pachet, atunci pe unul va trebui să așezați umplutura de ciuperci și să acoperiți cu al doilea deasupra. Dacă există doar un singur strat de aluat, atunci pur și simplu derulați-l într-un vas de copt. În acest caz, tortul va fi deschis.
Pasul 5
Această rețetă folosește două straturi de foietaj. Așezați umplutura pe primul strat, presărați cu brânză rasă. Acoperiți umplutura cu un al doilea strat, ciupiți marginile. Periați cu ulei vegetal.
Pasul 6
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Coaceți tortul aproximativ 25 de minute. Scoateți prăjitura finită din cuptor, răciți-o ușor, tăiați-o în porții și serviți-o.
