„Ariciul cu orez” este adorat de toată lumea: atât copii, cât și adulți. Sunt destul de simple de preparat și mult mai elegante decât cotletele „de datorie”. Așadar, de ce să nu vă mulțumiți iubitul bebeluș și să diversificați meniul familiei. Acesta este unul dintre acele feluri de mâncare de care trebuie doar să luați notă.
Este necesar
-
- carne tocată - 500 g
- ouă - 1-2 buc.
- ceapa - 2 buc.
- usturoi - 2 cuișoare
- orez - 150 g
- smântână - 250 g
- ketchup
- maioneză - 4 linguri fiecare
- mărar
- condiment
- piper negru
- ulei vegetal
- sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe orezul în apă sărată până la jumătate fierte, se lasă să se răcească.
Pasul 2
Adăugați orezul puțin gătit la carnea tocată, usturoiul presat printr-o presă de usturoi, ouăle, condimentele, sarea, piperul. Tocam ceapa marunt si adaugam acolo. Amesteca bine.
Pasul 3
Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal. Rulați masa rezultată în bile și puneți-o pe o foaie de copt, la mică distanță una de cealaltă.
Pasul 4
Pregătiți sosul: amestecați smântână, maioneză, ketchup. Tocam mararul marunt si il adaugam in sos.
Pasul 5
Se toarnă sosul peste chiftele și se coace în cuptorul preîncălzit. Coaceți 40-50 de minute la 180-200 de grade.
