Cotletele de pui aburite sunt foarte sănătoase și gustoase. Nu conțin grăsimi suplimentare din prăjirea într-o tigaie și servesc drept supliment proteic excelent la masă. Un prânz sau o cină ideală de cotlete de pui aburite și legume pentru cei care vor să-și salveze silueta și doresc să slăbească.
Este necesar
- - 2 bucăți de piept de pui
- - 1 ceapă mare
- - 2 ouă de pui
- - sare
- - piper negru
- - condimente pentru pui după bunul plac
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine fileul de pui cu apă caldă. Măcinați carnea și ceapa într-o mașină de tocat carne sau într-un castron de blender până când se omogenizează.
Pasul 2
Transferați carnea tocată și ceapa într-un castron adânc, adăugați ouăle, sarea, piperul negru și condimentele, dacă le folosiți. Frământați carnea tocată.
Pasul 3
Luați o tigaie antiaderentă. Rolați bilele în palme umede și puneți-le pe suprafața încălzită a tigaiei, apăsând în jos și formând chiar și cotlete din ele.
Pasul 4
Se toarnă apă în tigaie cu cotlete pentru a acoperi cotletele puțin mai puțin de jumătate. Acoperiți și lăsați la foc mediu 3-4 minute pentru a fierbe apa. Apoi întoarce cotletele și lasă pe foc încă 3 minute.
Pasul 5
Cu o spatulă, scoateți cotletele din tigaie și serviți-le calde cu orice garnitură.
