Ce iubesc cel mai mult copiii din lume? Desigur - dulciuri, sau mai bine zis acadele. Din păcate, cumpărarea unei acadele nu va fi prea bună pentru micuțul tău. Și dacă îl faceți acasă, cu siguranță va combina gustul și utilitatea.
Chupa chups clasic
Pentru a face o acadea acasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 pahare de zahar;
2/3 cană sirop de porumb
- 3/4 pahar de apă;
- 1 linguriță de orice aromă;
1/4 linguriță colorant alimentar lichid.
De asemenea, veți avea nevoie de:
- o cratiță mare;
- termometru;
- matrite speciale pentru chupa-chups;
- bastoane speciale sau scobitori;
- o cană ceramică rezistentă la căldură sau un recipient din sticlă.
Umeziți ușor matrițele cu o sticlă de pulverizare și introduceți bețele pregătite în ele. Combinați zahărul, siropul de porumb și apa într-o cratiță mare. Amestecați amestecul la foc mediu până când zahărul este complet dizolvat, apoi aduceți-l la fierbere fără a amesteca.
Folosiți un termometru. Se toarnă colorantul în amestec la o temperatură de 130 ° C. Nu este nevoie să amestecați masa. Apoi adaugă aroma. Scoateți amestecul de pe foc la 150 ° C.
Vă rugăm să rețineți că temperatura va crește foarte rapid la maximul dorit. De aceea, țineți evidența amprentei sale, începând de la 120 ° C.
Se toarnă cu atenție amestecul într-un recipient de sticlă sau un vas de ceramică. Se toarnă siropul în forme. După aceea, așezați masa în frigider pentru a îngheța mai repede. După câteva ore, scoateți bomboanele din forme și înveliți-le în pungi pre-pregătite.
Rețetă Chupa Chups cu miere și fructe
Pentru a face chupa chups folosind această rețetă, veți avea nevoie de:
- fructe;
- Miere;
- zahăr.
Luați unul dintre fructele preferate ale copilului dvs. (banane, mere, căpșuni, kiwi etc.) și tocați-l până când se omogenizează cu un blender sau răzătoarea fină. Adăugați miere și zahăr la masa de fructe rezultată. Numărul lor depinde direct de cât de dulce este fructul selectat.
Împărțiți masa groasă în forme, puneți scobitori în centru și dați-le la frigider timp de 1-2 ore. După ce acadele de casă s-au întărit, vă puteți trata în siguranță preferatele.
Apple Chupa Chups
Pentru a face un chupa chups mare veți avea nevoie de:
- mere mici;
- unt;
- zahăr;
- orice colorant alimentar.
Dacă se dorește, coaja poate fi îndepărtată din mere.
Luați mere mici și introduceți un băț de lemn în centrul fiecăruia. Gatiti apoi caramelul amestecand untul, zaharul si colorantul alimentar. Scufundați merele în caramelul rezultat și lăsați-l să se întindă.
Chupa-chups, preparate conform oricăreia dintre rețetele de mai sus, este o opțiune mai bună pentru bebeluși decât omologul din magazin al acestui dulce. În plus, pregătirea în comun a unor astfel de delicatese va aduce multă bucurie bebelușului.
