Uneori se întâmplă ca oaspeții să fie aproape de prag și nu există cu ce să-i tratezi. Pentru astfel de cazuri, ar trebui să vă aprovizionați cu tăiței instant. Poate fi unul dintre ingredientele principale în salate simple, dar delicioase și satisfăcătoare.
Rețetă de salată economică
Vei avea nevoie:
- 3 pachete de tăiței instant (se mai numește adesea „mivina”);
- 2-3 castraveți ușor sărați;
- 2 brânză procesată neindulcită;
- 300 de grame de cârnați fierți (de exemplu, „Doctor”);
- 4 oua de pui;
- 1 ceapă;
- maioneza.
Ouăle de pui fierte tare și așezați-le în apă rece pentru a se răci. Zdrobiți tăiței instant într-un castron adânc. Condimentează după gust. Se toarnă apă clocotită și se acoperă timp de 4-5 minute. Scurgeți apa. Ceapa decojită trebuie tăiată cât mai mică posibil.
Tăiați cârnații și castraveții în cuburi, în același mod în care tăiați de obicei în salată Olivier. Curatati ouale si treceti-le prin rasnita. Cu toate acestea, îl puteți tăia și cuburi cu un cuțit obișnuit. Tăiați brânza topită în cuburi, înmuiând periodic cuțitul în apă rece (acest lucru va împiedica lipirea brânzei de lamă).
Este mai bine să cumpărați brânză procesată pe cea care spune „lomtevoy”. Este mai ușor de tăiat.
Combinați toate ingredientele cu tăiței instant. Condimentați salata cu maioneză și lăsați-o la infuzat 10-15 minute.
Rețetă de salată Mirage
Vei avea nevoie:
- 2 pachete de taitei instant;
- 1 pachet de batoane de crab (200 grame);
- 3 oua de pui;
- castravete proaspat;
- verde;
- 3 linguri de smântână și maioneză.
De fapt, fidea instantanee nu este atât de rea pe cât se spune. Nu tăiței în sine sunt dăunători, ci condimentele și grăsimile care se află în ambalaj în pungi separate.
Se fierb tare ouăle. Măcinați vermiculele cu mâinile și turnați într-un castron de salată. Adăugați 3 linguri de smântână și maioneză, amestecați. Se acoperă și se lasă la infuzat la temperatura camerei timp de o jumătate de oră. În acest timp, trebuie să tăiați mărunt ierburile, să tăiați castraveții și ouăle în cuburi. Tăiați bastoanele de crab după cum doriți. Adăugați toate ingredientele la vermișii deja înmuiați și amestecați bine. Dacă salata pare puțin uscată, puteți adăuga maioneză.
Rețetă de salată de caprice
Vei avea nevoie:
- 2 pungi de taitei instant;
- 2 oua de pui;
- 1 cutie de conservă de porumb;
- 100 de grame de cârnat gătit (poate fi înlocuit cu carne de porc, piept de pui sau șuncă);
- 1 ceapă;
- 2 roșii;
- 4 linguri de maioneză și smântână.
Fierbe ouăle. Mărunți vermicele și umpleți-l cu smântână și maioneză. Acoperiți cu capac și puneți deoparte deocamdată. Tăiați ouă fierte, ceapă, roșii. Tăiați carnea sau cârnații în cuburi mici. Adăugați toate ingredientele la tăiței. Nu uitați să adăugați conservă de porumb. Se amestecă totul și se lasă salata să stea 5-10 minute.
