Cum se face carbohidrați de porc dintr-un simplu file de pui? E foarte simplu! Un fel de mâncare surprinzător de simplu vă va ajuta să vă surprindeți familia și oaspeții.
Este necesar
- - 1 kg piept de pui sau file de pui
- - 1 lămâie
- - 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- - 1 linguriță de amidon de cartofi
- - condimentul preferat pentru pui
- - făină pentru coacere
- - sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați pieptul de pui sau fileul, uscați-l cu șervețele de hârtie. Dacă aveți un file, atunci tăiați-l imediat în bucăți care măsoară 2 cu 2 centimetri. Dacă aveți un piept osos, separați mai întâi carnea de os și apoi tăiați pieptul ca un file.
Pasul 2
Sarati bucatile de pui si adaugati sifon la ele. Strângeți tot sucul din lămâie și presărați cu grijă bucățile de pui cu acest suc. Adăugați amidon, apoi trebuie să amestecați totul bine și ușor și lăsați 15-20 de minute.
Pasul 3
Prajiti bucatile de pui in ulei vegetal fierbinte. În timpul prăjirii, bucățile se umflă mult, nu este nevoie să vă fie frică de acest lucru - ar trebui să fie așa. Carbonatul de pui este gata. Este mai bine să-l serviți cu o garnitură de piure de cartofi sau orez și întotdeauna cu ierburi.
