Rosiile verzi delicioase pot fi preparate cu o reteta rapida si usoara. În doar zece minute, pe masă va apărea un fel de mâncare pe care toată lumea îl va plăcea. Și vei primi o gustare picantă din roșii verzi - doar linge-ți degetele.
Este necesar
- - roșii verzi - 1 kg.
- - usturoi curățat și tocat - 0,5 căni
- - ardei iute roșu amar - 1 bucată
- - oțet - 50 de grame
- - Sarat la gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Un aperitiv picant de roșii verzi cu usturoi este pregătit literalmente în 10 minute. Spălați roșiile, scoateți tulpina și tăiați-le în pene. Pentru a pregăti acest aperitiv, folosiți nu numai roșii verzi, ci și brune. Curățați și tocați usturoiul într-un blender. Spălați ardeii iute, tăiați în bucăți și mărunțiți-le într-un blender împreună cu semințele. Dacă doriți ca aperitivul să fie mai puțin picant, îndepărtați semințele.
Pasul 2
Puneți roșiile verzi cu legumele tocate într-un castron adânc, adăugați sare, oțet și amestecați. Se pune în borcane de sticlă, se adaugă sucul rămas. Dacă este necesar, se toarnă apă fiartă rece în borcane.
Pasul 3
Se agită bine borcanele de roșii tocate. Gustați saramura și adăugați puțină sare dacă este necesar. Închideți cu capace din nailon. O gustare picantă făcută din roșii verzi cu usturoi se păstrează la frigider. Îl poți folosi într-o zi. Adăugați ierburi tocate și ulei vegetal, dacă doriți. O astfel de gustare poate fi păstrată în frigider timp de două până la trei săptămâni.
