Cel mai adesea, dovleceii sunt prăjiți în aluat sau făină. Da, se dovedește delicios, dar la urma urmei pot face o salată la fel de delicioasă. Este suficient să pregătiți corect dovleceii și să le condimentați cu un sos potrivit. Apropo, dovleceii nu sunt doar o legumă delicioasă, ci și foarte util. Când mănânci dovlecei, te simți repede sătul; în ceea ce privește conținutul de calorii, dovleceii bat toate recordurile - există doar 20 de calorii la 100 de grame!
Salată picantă de dovlecei
Ingrediente:
- 300 g dovlecei murati sau conservati;
- 1 morcov, 1 ceapă;
- 4 catei de usturoi;
- 3 linguri. linguri de ulei vegetal;
- piper, sare.
Tăiați dovleceii în bucăți, adăugați ceapa tocată. Strângeți usturoiul printr-o presă, amestecați cu ulei vegetal, adăugați dovleceii. Se amestecă salata, se ornează cu morcovi proaspeți.
Salată cu dovlecei și mere
Ingrediente:
- 300 g dovlecei (tineri);
- 2 mere, 2 cepe, 2 castraveți murați sau murați;
- 1/2 cană maioneză;
- zahăr, mărar, sare.
Curățați merele și dovleceii, frecați pe o răzătoare mare. Adăugați castraveții tăiați cubulețe, ceapa tocată și verdeața tocată, amestecați totul împreună, deasupra cu maioneză. O salată sănătoasă de dovlecei este gata!
Salată de carne cu dovlecei
Ingrediente:
- 300 g carne prăjită;
- 200 conserve de dovlecei;
- 100 g dovleac murat și conserve de mazăre;
- 100 ml smântână, maioneză;
- 50 g de verdeață;
- 2 oua;
- sare, zahăr.
Tăiați carnea, dovleceii, dovleacul în cuburi, adăugați mazărea, amestecați. Condimentați salata cu un amestec de maioneză, smântână și ierburi proaspete tocate. Se condimentează cu sare și zahăr după gust. Puteți folosi orice condimente doriți. Puneți salata de dovlecei pregătită într-un bol de salată, presărați oul fiert tocat.
