Terci de orez din lapte este un mic dejun copios excelent nu numai pentru un copil, ci și pentru întreaga familie. În procesul de preparare a terciului cu lapte de orez, este necesar să se ia în considerare unele dintre nuanțe, care vor fi discutate mai jos.
Este necesar
-
- Orez și lapte 1/4
- zahăr și sare după gust. La servire se adaugă de obicei unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine orezul pentru a îndepărta excesul de amidon. De asemenea, este acceptabil să înmuiați orezul în apă peste noapte.
Pasul 2
Se toarnă orezul spălat bine în apă clocotită cu sare și, amestecând bine, se fierbe timp de 8-10 minute. În același timp, este necesar să puneți laptele la fiert.
Pasul 3
Strângeți orezul semi-gătit (sau pur și simplu aruncați-l într-o strecurătoare), apoi turnați-l în laptele care fierbe. Gatiti terciul pentru 15-20 de minute la foc mic, amestecand continuu. Când orezul este complet gătit, adăugați zahăr după gust.
Pasul 4
Lăsați terciul de orez din lapte gătit să se infuzeze sub capac timp de 10-20 de minute. La servire, puteți adăuga unt, gem, fructe de padure sau fructe proaspete, miere.
