Iarna, vrei să te întorci la vară, să te bucuri de fructe suculente și dulci și să simți prospețimea. Pepenii verzi depozitați înainte de iarnă vă vor ajuta să vă amintiți lunile fierbinți. Când sunt depozitate corect, pepenii verzi nu își pierd gustul.
Mușchiul va ajuta la salvarea pepenelui. Este necesar să luați o cutie adecvată, să așezați un strat gros de mușchi pe fund, să puneți pepeni verzi și să le acoperiți cu mușchi pe toate părțile. Pepenii verzi trebuie păstrați la o temperatură de cel puțin 3 grade. Este important ca mușchiul să fie recoltat pe timp uscat și însorit.
Cenușa uscată din lemn va păstra pepenii verzi timp de câteva luni. Pentru o astfel de depozitare, trebuie să luați un butoi, să turnați multă cenușă în el, să puneți acolo un pepene verde și să-l umpleți cu el. Puteți folosi cenușa dintr-o sobă de saună. Păstrați pepenele verde în cenușă într-un loc răcoros.
Pepenele verde suspendat în subsol va dura până la iarnă. Un pepene verde curat ar trebui să fie înfășurat în țesătură naturală, plasat într-o plasă și atârnat de tavan.
Argila este bună pentru depozitarea pepenilor verzi. Un pepene verde curat trebuie acoperit cu lut și așezat într-un loc răcoros. Argila ar trebui să fie groasă. În loc de lut, puteți folosi alabastru, parafină, ceară.
Puteți păstra pepenele verde într-un paie. În subsol, trebuie să selectați un raft pentru pepeni verzi, așezați un strat mare de paie pe el, puneți pepeni verzi și înfășurați-i cu paie pe toate părțile. Periodic, trebuie să verificați pepenii verzi, îndepărtându-i pe cei răsfățați.
Dacă casa are un loc răcoros și întunecat, atunci puteți încerca să păstrați pepenii la fel. În acest caz, este important să păstrați lumina stinsă și să întoarceți pepenii zilnic.
