Un ceai de familie de seară poate fi transformat într-o vacanță. O rețetă de smântână într-o tigaie va fi o descoperire pentru tine. Tortul este preparat destul de simplu și rapid. Gătitul durează doar o jumătate de oră și aceeași cantitate este necesară pentru impregnare. Exact ceea ce ai nevoie pentru a bea ceai plăcut.
Este necesar
- Pentru prăjituri:
- - 2 căni de făină,
- - 100 g zahăr,
- - 100 g smântână,
- - 0,5 lingurițe praf de copt.
- Pentru crema:
- - 90 g zahăr
- - 300 g smântână.
- Pentru decorare:
- - 2 linguri. linguri de nucă de cocos,
- - 80 g de ciocolată.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru crema. Se toarnă zahărul într-un castron și se adaugă smântână. Bateți bine și dați la frigider.
Pasul 2
Pentru test. Așezați 100 de grame de smântână într-un castron, adăugați 100 de grame de zahăr și o jumătate de linguriță de praf de copt și făină cernută. Un pic de făină trebuie lăsată (nu știi niciodată că îți vine la îndemână). Frământați un aluat moale, nelipicios.
Pasul 3
Aduceți aluatul la condiționat pe o suprafață de lucru înflorită. Împărțiți aluatul în porții de dimensiuni și greutate egale. Greutatea aproximativă de servire este de aproximativ 60 de grame.
Pasul 4
Rolați o crustă dintr-o porțiune de aluat. Puteți nivela marginile cu o placă. Coaceți crusta într-o tigaie uscată preîncălzită, 2-3 minute pe fiecare parte. Tortul ar trebui să fie maro auriu. Rulează prăjiturile din restul de aluat și prăjește-le într-o tigaie.
Pasul 5
După ce prăjiturile s-au răcit, formează un tort. Scoateți smântâna din frigider, ungeți prăjiturile, care sunt așezate uniform una peste alta. Intinde crema peste laturile tortului. Lăsați tortul pe masa de înmuiere timp de aproximativ 30 de minute.
Pasul 6
Decorează tortul terminat după gust. Puteți presăra tortul cu pesmet de arahide sau turnați peste ciocolată și presărați cocos deasupra. Și dacă doriți, puteți tăia imediat porții și servi cu ceai.
