Clătitele și tot felul de deserturi, desigur, sunt deja foarte gustoase. Dar dacă sunt consumate, de exemplu, cu sos de ciocolată, atunci devin de două ori mai delicioase. Iată rețeta acestui sos dulce.
Este necesar
- - ciocolata amara - 130 g;
- - apă - 250 ml;
- - crema 38% - 125 ml;
- - zahăr - 70 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Deci, să începem să facem sos de ciocolată pentru deserturi și clătite. Primul pas este abordarea ciocolatei. Trebuie tăiat cu un cuțit și turnat într-o tigaie pregătită. Apoi adăugați zahăr granulat.
Pasul 2
Adăugați smântână și apă în aceeași cratiță și amestecați totul foarte bine cu o lingură de lemn.
Pasul 3
Puneți cratița cu amestecul rezultat la foc mediu și aduceți la fierbere. Apoi pregătim sosul de ciocolată timp de 15-20 de minute, amestecând constant. Este foarte ușor să îi verificați disponibilitatea. Dacă s-a îngroșat și picură cu greu din lingură, atunci puteți scoate sosul de pe foc. Se servește fierbinte cu deserturi și clătite. Poftă bună! Noroc!
