Toată lumea cunoaște proprietățile benefice ale dovleacului. Acest produs este excelent pentru dieta meniului pentru copii și pentru persoanele care suferă de astfel de afecțiuni precum alergiile. Există o mulțime de moduri de a găti dovleacul, principalul lucru este să arăți puțină imaginație.
Este necesar
-
- dovleac
- coapte cu fructe:
- 1 măr
- 2-3 prune
- 100 g dovleac
- 30 g unt (unt)
- 1 lingură zahăr (plat)
- terci de orez cu dovleac:
- 200 g orez
- 1 pahar de apă
- 100 g dovleac
- 50 g zahăr
- un vârf de cuțit de sare
- unt (unt) după gust
- clătite cu dovleac:
- 200 g dovleac
- 2 oua
- 1/4 cană kefir (lapte)
- 1 cană de făină
- 50 g ulei (floarea soarelui)
- 2 linguri zahăr
- un vârf de cuțit de sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Dovleac copt cu fructe. Clătiți bine fructele și dovleacul și tăiați-le în bucăți egale. Preîncălziți cuptorul la 180-200 de grade. Înveliți un vas de copt cu unt, puneți fructe și dovleac și presărați cu zahăr (fructoză). Vasul este gata în 20-25 de minute.
Pasul 2
Terci de orez cu dovleac. Tăiați dovleacul în bucăți mici și puneți-l într-o cratiță de email. Se toarnă orezul acolo și se acoperă cu apă. Sare. Opriți 15-20 de minute după fierbere. Adăugați zahăr și unt. Terci de dovleac va mulțumi nu numai copiilor, ci și adulților.
Pasul 3
Clatite de dovleac. Rade dovleacul pe o răzătoare grosieră. Adăugați chefir, ouă. Sare, adăugați zahăr. Se acoperă cu făină și se frământă aluatul. Clătitele sunt coapte într-o cantitate mică de ulei de floarea soarelui (măsline). Se recomandă ungerea vasului finit cu unt și servirea cu smântână. Poftă bună!
