Un aperitiv delicios este un început minunat pentru o cină de gală. În același timp, felul de mâncare ar trebui să fie memorabil și gustos. Aperitivul fierbinte cu hamsii, parmezan și busuioc are un gust bogat și cu siguranță va aprinde pofta oaspeților.
Este necesar
- - 10 roșii;
- - 5 roșii cherry;
- - 50 g parmezan ras;
- - 200 g conservă de hamsii;
- - 16 măsline fără sâmburi;
- - 3 catei de usturoi;
- - 20 capere;
- - 2 bucăți de pâine albă;
- - 1 buchet de busuioc;
- - 3 linguri. l. ulei de masline;
- - piper;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toacă mărunt usturoiul curățat și o grămadă de busuioc. Tăiați crusta din pâinea albă și rupeți carnea în bucăți mici. Scoateți hamsiile din borcan, clătiți și tăiați feliile. Scufundați roșiile cherry în apă clocotită câteva secunde, îndepărtați pielea și tăiați-le în jumătăți.
Pasul 2
Așezați toate ingredientele într-un singur castron și amestecați bine. Tăiați măslinele pregătite (deja fără sâmburi) în jumătate. Adăugați-le și caperele în amestec. Condimentează gustarea cu ulei de măsline, sare și piper (variază cantitatea din ultimele două după gustul tău).
Pasul 3
Tăiați roșiile în jumătate. Scoateți întregul nucleu din ele. Periați o foaie de copt cu ulei de măsline / floarea-soarelui și tapetați jumătățile de roșii. Așezați amestecul pregătit în fiecare. Se acoperă cu parmezan ras. Preîncălziți cuptorul la 200C. Lăsați aperitivul să gătească timp de 15 minute.
