Rucola este o planta cu gust picant de mustar. Salata de rucola si pui este originala si usor de preparat. Mai mult, fiecare gospodină poate experimenta compoziția salatei și sosului - puteți adăuga ceapă roșie, brânză moale etc. Toată lumea își va găsi gustul perfect!
Este necesar
- Pentru două porții:
- File de pui 1 buc.
- Salată de frunze
- Voinicică.
- Tomate 1 buc.
- Castravete 1 buc.
- Susan prajit
- Smântână 3 linguri. linguri
- Muștar Dijon 1 linguriță
- Sos de soia 1 lingură lingura
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălăm fileul de pui, îl tăiem pe lungime în două bucăți. Fierbeți fileurile într-o tigaie cu puțină apă până se înmoaie.
Pasul 2
În timp ce puiul gătește, spălați bine și uscați ierburile și legumele.
Pasul 3
Puneți jumătate de salată pe o farfurie plată, rucola deasupra, apoi castraveți și roșii. Formăm două porții.
Pasul 4
Condimentați puiul finit cu condimentele preferate și prăjiți-l puțin într-o tigaie uscată până când se înroșește ușor.
Pasul 5
Tăiați fileul finit în bucăți și întindeți fiecare jumătate frumos deasupra salatei.
Pasul 6
Pentru a pregăti sosul, trebuie să amestecați 3 linguri de smântână, o lingură de sos de soia și o linguriță de muștar. Puteți adăuga verdeață.
Pasul 7
Turnati sosul peste salata fara sa amestecati. Se acoperă cu semințe de susan prăjite (opțional). Servim imediat. Poftă bună!
