Nu tuturor copiilor le place terci de gris, dar mulți oameni mănâncă caserola cu plăcere. Adulților le va plăcea și acest desert delicat. Caserola de gris este un fel de mâncare excelent pentru o gustare după-amiaza și o gustare ușoară.
Este necesar
-
- Pentru caserola de biscuiți cu gri:
- - 0,5 cani de gris;
- - 0,5 căni de zahăr;
- - 1 pungă de zahăr vanilat;
- - 1 pahar de lapte;
- - 4 oua de pui;
- - 1 linguriță ghee;
- - 1 lingură. biscuiți de sol.
- Pentru caserola de fructe din gri:
- - 200 g gris;
- - 500 ml lapte;
- - 50 g zahăr;
- - 100 g de fructe;
- - 3 oua de pui;
- - 50 ml smântână;
- - 50 g unt;
- - 20 g margarină cremoasă;
- - 5 g vanilină;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Caserola de biscuiti cu gris
Separați albii de gălbenușuri. Bateți albii într-o spumă groasă și pufoasă. Puneți gălbenușurile cu zahăr până se dizolvă complet. Presară grișul și zahărul vanilat pe masa de gălbenuș. Adăugați ușor albusurile bătute cu o lingură și amestecați aluatul de sus în jos.
Pasul 2
Ungeți un vas de copt cu ghee și presărați cu pesmet. Încălziți cuptorul la 180 ° C. Se toarnă aluatul într-o matriță și se introduce în cuptor pentru 30-35 de minute.
Pasul 3
Scoateți biscuitul terminat și umpleți-l cu lapte cald. Se introduce matrița în cuptor încă 8-10 minute pentru a absorbi complet laptele.
Pasul 4
Așezați caserola de biscuiți de gri preparată pe o farfurie, răciți-o și tăiați-o în porții cu un cuțit ascuțit. Decorează blatul cu fructe de pădure, nuci, zahăr glazură, gem.
Pasul 5
Caserola de gris cu fructe
Aduceți laptele la fiert. Se toarnă grișul într-un jet subțire, amestecând continuu. Adăugați zahăr, vanilină și sare după gust. Gatiti grisul pana se ingroasa.
Pasul 6
Pregătiți fructele după cum doriți. Separați caisele, prunele, piersicile, cireșele, cireșele și tăiați. Curățați merele, pere, scoateți capsula de semințe și tăiați-o în felii subțiri. Se toarnă fructele uscate cu apă fierbinte, apoi se usucă, se taie în bucăți și se rulează în făină. De asemenea, puteți adăuga în caserolă coajă de lămâie sau portocală rasă.
Pasul 7
Se răcește terciul de gris. Puneți unt topit, ouă bătute, fructe și amestecați bine. Se perie matrița cu margarină cremoasă, se întinde aluatul și se aplatizează.
Pasul 8
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Coaceți aproximativ 15 minute până se rumenesc. Apoi întoarceți caserola pe cealaltă parte și lăsați încă 10 minute până se rumenesc. Transferați caserola de gri preparată cu fructe într-o farfurie și turnați deasupra smântână, gem sau sirop de boabe.
