Salata Cobb este o salată americană sărată, făcută doar din ingrediente delicioase. Este vorba despre file de pui prăjit, slănină crocantă, avocado consistent, roșii suculente, brânză aromată. O salată consistentă și elegantă poate merge bine la prânz și cină.
Este necesar
- - 300 de grame de file de pui;
- - 2 oua;
- - 1 avocado;
- - 50 de grame de slănină;
- - 7 roșii cherry;
- - 50 de grame de brânză albastră;
- - 150 de grame de frunze de salată.
- Pentru realimentare:
- - 6 linguri. ulei vegetal;
- - 2 linguri. vin sau oțet de mere;
- - 1 lingură. muștar granular;
- - piper și sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați slănina în bucăți mici.
Pasul 2
Tăiați fileul în mai multe felii, presărați piper și sare pe ambele părți.
Pasul 3
Fără să adăugați ulei, prăjiți slănina până la crocant. Scoateți-l, puneți-l pe o farfurie pe care ați pus mai întâi un șervețel.
Pasul 4
Se prăjește fileul de pui 5 minute la foc mediu. Întoarceți și gătiți încă cinci minute. Se așează pe un șervețel și se taie cubulețe.
Pasul 5
Se fierbe un ou, se răcește, se curăță și se taie bucăți mici.
Pasul 6
Tăiați mărunt sau rupeți brânza albastră.
Pasul 7
Tocam rosiile marunt.
Pasul 8
Pregătiți avocado: tăiați în jumătate de-a lungul semințelor. Rotiți o jumătate de 90 de grade, împărțiți în mai multe părți. Loveste osul brusc cu un cutit, roteste-l cu 90 de grade si se va desprinde usor. Apoi țineți jumătatea de avocado într-o mână și tăiați-o în bucăți cu cealaltă, fără a atinge pielea. Întoarceți-vă cu atenție și tăiați pielea.
Pasul 9
Puneți toate ingredientele pentru îmbrăcat într-un recipient și agitați bine totul cu o furculiță.
Pasul 10
Se spală frunzele de salată, se usucă, se rup în bucăți, se toarnă jumătate de dressing, se amestecă.
Pasul 11
Așezați frunzele de salată pe o farfurie. Puneți ușor ouă, brânză, roșii, slănină, file, avocado deasupra.
Pasul 12
Stropiți cu restul pansamentului.
