Ananasul a fost mult timp inclus în utilizarea culinară a rușilor, dar ocupă un loc special în salate. Salatele de ananas sunt de obicei făcute pentru sărbători și sărbători, deoarece sunt foarte neobișnuite, gustoase și interesante. Salata de ananas și brânză nu face excepție.
Este necesar
- -350 g brânză tare (de exemplu, rusă sau olandeză)
- -3 ouă
- -100 g ananas proaspăt
- -1 grămadă de pătrunjel
- -maioneză
- -3 căței de usturoi
- -suc de lămâie
- -sare
- -piper
- -alte condimente dupa gust
- -unt
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți ouăle într-o oală cu apă, aduceți apa la fierbere și gătiți ouăle timp de 5-7 minute. Se scufundă ouăle fierte sub apă rece, se răcește, se curăță și se toacă mărunt. Scoateți brânza din ambalaj, frecați pe o răzătoare medie și dați-o deoparte pentru o vreme.
Pasul 2
Clătiți pătrunjelul în apă curentă rece, curățați usturoiul. Se sortează verdele, se taie tulpini groase din acesta și se toacă mărunt. Treci usturoiul printr-o presă de usturoi sau pur și simplu toacă mărunt. Combinați maioneza, pătrunjelul, usturoiul și sucul de lămâie într-un recipient mic, amestecați bine.
Pasul 3
Curățați ananasul, tăiați-l în cuburi, așezați-l într-o farfurie adâncă și așteptați 10 minute. După 10 minute, scurgeți sucul de ananas.
Pasul 4
Se amestecă toate ingredientele, se dă la frigider câteva ore, apoi se servește, se ornează cu ierburi. Salata de ananas și ouă este gata, poftă bună!
