Vara este momentul pentru a ne încânta cu zile însorite și calde. Nu este nimic mai bun decât să savurați o înghețată delicioasă de iaurt de casă într-o zi fierbinte. Un desert rece de iaurt poate fi pregătit de fiecare gospodină care își stabilește acest obiectiv.
Cum se face înghețată cu iaurt cu dietă delicioasă
Vei avea nevoie:
- 500 ml iaurt;
- o lingurita de suc de lamaie;
- 200 de grame de zmeură;
- 100 de grame de zahăr granulat.
Sortați fructele de pădure, puneți-le într-un blender, adăugați suc de lămâie și zahăr, bateți totul bine. Așezați piureul de zmeură în vasul cu iaurt și amestecați. Transferați masa pregătită la un aparat de înghețată și porniți dispozitivul. Transferați înghețata finită într-un recipient special pentru congelare, închideți-o cu un capac și puneți-o în congelator timp de 1, 5-2 ore.
Rețetă de înghețată cu iaurt
Vei avea nevoie:
- 300 ml iaurt;
- două lămâi;
- 200 de grame de zahăr pudră;
- 400 ml de smântână, 30% grăsime.
În primul rând, spălați lămâile, curățați-le și radeți coaja, stoarceți singuri sucul din lămâi. Se amestecă sucul de lămâie cu coaja și zahărul pudră. Bateți smântâna într-o spumă, amestecați-o cu iaurt și suc de lămâie, apoi puneți-o la congelator timp de două-trei ore. Un punct important: înghețata trebuie scoasă din frigider la fiecare 30 de minute și bătută cu un mixer. Aranjați înghețata terminată în boluri și serviți-o, turnând-o deasupra, de exemplu, cu sirop.
Cum se face înghețată cu fructe și iaurt
Vei avea nevoie:
- 500 ml din orice iaurt de fructe (de preferință cel puțin 7% grăsime);
- o lingură de suc de lămâie;
- cinci linguri de zahăr (mai puțin);
- 300 de grame de fructe și fructe de padure preferate.
În primul rând, clătiți fructele de padure și fructele, mărunțiți-le cu un blender în piure. Adăugați la ele o lingură de suc de lămâie (dacă luați fructe dulci și fructe pentru desert, de exemplu, banane, piersici, atunci puteți adăuga puțin mai mult suc de lămâie), iaurt, zahăr pudră și apoi bateți totul bine. Transferați masa pregătită într-un aparat de înghețat, porniți dispozitivul, când înghețata capătă o consistență groasă îndulcită, transferați-o într-un recipient și puneți-o în congelator timp de o oră.
