Carnea de porc este iubită de mulți pentru gustul său suculent, precum și pentru varietatea de feluri de mâncare care pot fi preparate din acesta. Carnea de porc face primele feluri de mâncare. Dacă vă place să experimentați combinații, atunci preparați supă de porc cu mere.
Este necesar
- - 300 g carne de porc;
- - 1 măr verde mare;
- - 2 cartofi;
- - 1 ceapă, 1 morcov;
- - jumătate din partea albă a tulpinii de praz;
- - ulei vegetal, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați carnea de porc în cuburi mici pentru a găti rapid. Prăjiți carnea într-o tigaie în 2 linguri. linguri de ulei vegetal timp de 10 minute. După aceea, transferați carnea de porc într-o cratiță, turnați 1,5 litri de apă, gătiți timp de o jumătate de oră.
Pasul 2
Curățați cartofii, ceapa, morcovii. tocați ceapa mai mică, radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați cartofii în cuburi sau fâșii subțiri.
Pasul 3
Prăjiți morcovii cu ceapă în tigaia în care a fost prăjit carnea de porc (vor fi suficiente 7 minute), apoi transferați-o în tigaie în carne. Adăugați cartofii tocați, sarea și piperul. Gatiti impreuna 20 de minute.
Pasul 4
Clătiți merele și prazul, tăiați-le subțire, prăjiți-le în ulei vegetal câteva minute, apoi fierbeți sub un capac închis timp de 10 minute. Adăugați mere și praz în supa de porc, gătiți timp de 5 minute. Serviți supa de porc și mere fierbinte.
