Fudge de lapte este un tratament minunat pe care oricine îl poate face acasă. Exact asta îmi propun să fac.
Este necesar
- - unt - 120 g;
- - lapte praf - 220 g;
- - crema - 30 ml;
- - zahăr glazur - 60 g;
- - nuci de pin - 50 g;
- - nuci de caju - 20 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-o ceașcă separată, combinați următoarele ingrediente: zahăr glazur, unt și lapte praf. Se amestecă bine amestecul rezultat.
Pasul 2
Adăugați smântână și nuci de pin la masa de zahăr-unt. Se amestecă amestecul rezultat până la omogenizare. Rezultatul ar trebui să fie un fudge delicat și moale. Dacă se dovedește a fi foarte curgător, fixați-l adăugând o cantitate mică de lapte praf. Trimiteți-l la frigider și păstrați-l acolo timp de 10 minute.
Pasul 3
Dintr-o masă ușor înghețată, cremoasă cu lapte, este necesar să se muleze mici figuri volumetrice sub formă de pătrate sau bile. Pentru a face acest lucru, ciupiți bucăți mici din el și rotiți-le în forma dorită. La sfârșitul acestei proceduri, ornați desertul cu caju sau nuci de pin. Așezați alimentele în congelator timp de 20 de minute. Fudge de lapte este gata!
