Iată o rețetă pentru o plăcintă simplă și delicioasă care poate fi făcută în patruzeci de minute. Acest lucru este ideal pentru o cină de familie, ceai delicios sau întâlniri sociale. Plăcinta este moale, aromată și fragedă. Ingredientele sunt simple și accesibile. Lămâile sunt folosite pentru aromatizare, dar puteți experimenta cu alte fructe sau fructe de pădure.
Este necesar
- - 200 g margarina;
- - 3 pahare de făină;
- - 2 cani zahar granulat;
- - ½ linguriță bicarbonat de sodiu;
- - 1 ou;
- - ½ pahar de lapte;
- - 2 lămâi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Punem cuptorul să se încălzească până la 180 de grade. Între timp, frământați aluatul. Pentru aluat, trebuie doar să amestecați toate ingredientele, dar vom face acest lucru în mai multe etape.
Pasul 2
Se amestecă margarina cu zahărul. Este recomandabil să scoateți margarina din frigider în prealabil, astfel încât să devină moale până în acest moment. Puneți 200 g de margarină într-un castron, adăugați 2 căni de zahăr și amestecați bine, frecând cu o lingură până se omogenizează. Masa ar trebui să devină albă. Într-un pahar separat, amestecați, fără a bate, oul și laptele. Se toarnă în masă de margarină și se amestecă totul până se omogenizează.
Pasul 3
Rade lămâi sau le trecem printr-o mașină de tocat carne. Se combină cu masa de margarină și se amestecă ușor. Ar trebui să obțineți o masă uniformă. În acest caz, lămâile din el vor fi felii, iar margarina va sta ca bază.
Pasul 4
Se cerne trei pahare de făină printr-o sită fină într-un castron mare. Se adaugă bicarbonat de sodiu și se amestecă bine. Veți obține o masă uniformă.
Pasul 5
În timp ce amestecați masa de lămâie, turnați treptat făina și sifonul în ea. Ne asigurăm că nu apar bulgări. Framanta aluatul. De obicei, se dovedește a nu fi foarte gros - datorită acestui fapt, tortul iese moale și aerisit.
Pasul 6
Ungeți vasul de copt cu unt, presărați griș sau pesmet. Puneți aluatul într-o matriță și puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 20-30 de minute. Nu supraexpuneți. Tortul trebuie să se rumenească și să ia o nuanță galbenă cremoasă, ușor maronie în jurul marginilor. Tortul finit poate fi presărat cu zahăr glazur și ornat cu bucăți de fructe.
