Mic timp pentru gătit, dar vreau să mă răsfăț cu un mic dejun delicios, apoi rețete rapide și originale vor veni în ajutor. Este important ca felul de mâncare să fie nu numai apetisant, ci și sănătos.
Clatite rapide cu fructe
Ingrediente:
- 200 g făină de grâu;
- 200 ml. lapte;
- 50 g unt;
- 1 ou de pui;
- 0,5 lingurițe bicarbonat de sodiu;
- 5 picături de suc de lămâie;
- 1 vârf de sare;
- 1 lingură Miere;
- fructe de padure sau fructe.
Instrucțiuni
- Luați un castron adânc. Se amestecă făină, zahăr, sare.
- Faceți o depresiune în lamela de făină, puneți bicarbonat de sodiu în ea. Stingeți-l cu suc de lămâie.
- Bateți oul într-un recipient separat. Adăugați-l în alimente uscate.
- Se toarnă laptele într-un castron comun. Se amestecă bine toate ingredientele.
- Topeste untul, amesteca-l cu aluatul.
- Clătitele sunt coapte timp de 5 minute pe ambele părți într-o tigaie. Dacă clătita se lipeste de suprafața vasului, unge-o cu ulei.
- Puneți clătitele pe o farfurie, turnați miere peste desert, presărați fructe de pădure sau bucăți de fructe.
Briose de pui și brânză
Ingrediente:
- 1 piept de pui;
- 100 g brânză tare;
- 100 g făină de grâu;
- 100 ml lapte;
- 2 oua de pui;
- 2 linguri smântână;
- 5 crenguțe de mărar;
- Sare și alte condimente după gust.
Instrucțiuni
- Pieptul de pui trebuie fiert până este fiert. Măcinați carnea.
- Bateți ouăle cu un tel. Adăugați lapte cu smântână la ele.
- Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
- La ingredientele de mai sus, trebuie să adăugați făină, mărar verde.
- Umpleți matrițele de briose cu amestecul de pui și lapte.
- Durează 15-17 minute pentru a coace vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Cheesecakes cu fructe
Ingrediente:
- 200 g brânză de vaci;
- 1 ou de pui;
- 5 linguri făină de grâu;
- 1 vârf de vanilină;
- 5 linguri ulei de floarea soarelui;
- 3 linguri Sahara;
- 1 vârf de sare.
- 2 linguri Miere;
- 1 măr dulce;
- 1 banană.
Instrucțiuni
- Bateți oul cu un tel. Se adaugă zahăr, sare, vanilină.
- Se toarnă amestecul de ouă în caș. Produsele trebuie amestecate bine, bucățile pot fi frământate cu o furculiță.
- Făina trebuie adăugată la masa rezultată a cașului. Aluatul ar trebui să se dovedească vâscos, lipicios.
- Pe o tigaie preîncălzită aromată cu unt, trebuie să așezați cu grijă syrniki.
- Vasul se prăjește pe fiecare parte până se rumeneste.
- Cheesecakes sunt servite calde, presărate cu miere și garnisite cu bucăți de fructe. De asemenea, le puteți oferi smântână sau gem.
Roșii umplute
Ingrediente:
- 4 roșii de dimensiuni medii;
- 100 g brânză tare;
- 2 oua de pui;
- mărar verde;
- 100 g șampanie.
Instrucțiuni
- Tăiați vârfurile roșiilor. Scoateți pulpa cu o linguriță.
- Bateți ouăle de pui, adăugați-le la șampinile tocate.
- Tăiați 50 g de brânză cubulețe, amestecați cu masa de ciuperci de ou.
- Mararul se toacă mărunt și se adaugă la restul ingredientelor.
- Masa finită trebuie umplută cu roșii.
- Resturile de brânză trebuie rase pe o răzătoare grosieră. Aceasta va fi o stropire pentru roșii.
- Trebuie să coaceți vasul la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
Pregătirea meselor va dura o perioadă minimă de timp. Aceste opțiuni fac micul dejun perfect.
