Coacerea brioșelor delicioase de stafide este destul de ușoară. Vei petrece o oră din timpul tău și, în schimb, vei primi fețele vesele și mulțumite ale membrilor familiei tale la masă și recunoștința lor sinceră pentru minunata delicatețe. În plus, brioșele de stafide sunt un tratament preferat pentru copii. Răsfățați-vă și gospodăria dvs. cu produse de patiserie delicioase pentru ceai.
Este necesar
- - 3 ouă;
- - 100 g unt și margarină;
- - 1 pahar de chefir cu grăsime medie;
- - 200 g zahăr;
- - 2 cani de faina;
- - 0,5 cani de stafide fara seminte;
- - vanilină;
- - sare;
- - 1 lingurita de sare;
- - 1 linguriță de oțet (de preferință cidru de mere);
- - 1 lingura de ulei vegetal;
- - cupcake maker.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați stafidele în apă caldă; curățați-le dacă este necesar. Pune stafidele spălate într-o ceașcă sau o cratiță, toarnă un pahar de apă clocotită peste, acoperă și lasă timp de cincisprezece minute. În timp ce stafidele se abur, pregătiți aluatul.
Pasul 2
Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați zahăr și bateți în orice mod convenabil pentru dvs.: un tel, un mixer, un blender. Topiți untul (margarina) și turnați-l într-un castron, adăugați chefirul și bateți din nou.
Pasul 3
Stingeți bicarbonatul de sodiu în oțet de mere și adăugați într-un castron. Puteți folosi cinci grame de praf de copt în loc de bicarbonat de sodiu. Adăugați sare, vanilină și amestecați conținutul bolului. În cele din urmă, adăugați făină, stafide la amestec și amestecați bine.
Pasul 4
Periați o tigaie sau un vas de copt cu ulei vegetal. Se toarnă aluatul într-un filtru de cupcakes uns. Așezați tigaia într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de aproximativ treizeci de minute la 180 de grade. Brioșele delicioase de stafide sunt gata!
Pasul 5
Poti presara briosele cu zahar pudra inainte de a le servi. Serviți briosele cu ceai sau orice altă băutură în corp și reci.
