Numele misterios și misterios „heh”. De unde a venit, nimeni nu știe. Dar el este unul dintre ingredientele bucătăriei coreene. Și cum să-l gătești corect, vom lua în considerare în acest articol.
Este necesar
- - carcasă de somon roz - 1 bucată;
- - ceapă - 3 bucăți;
- - sare - 1, 5 linguri;
- - morcovi - 1 bucată;
- - coriandru - 1 linguriță;
- - zahăr - 1 lingură;
- - sos de soia - 1, 5 linguri;
- - usturoi - 1 cap;
- - oțet 70% - 1 lingură;
- - ulei vegetal - 5 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați carcasa de somon roz în bucăți medii 2 * 2. Așezați bucățile într-un castron.
Pasul 2
Ceapa se toacă mărunt, se rade morcovii pentru morcovi coreeni. Adăugăm toate acestea la vasul de pește. Amesteca bine.
Pasul 3
Apoi, trebuie să tocați usturoiul fin și să îl adăugați la pește. Amestecă totul bine.
Pasul 4
Apoi adăugați în castron toate celelalte condimente precum coriandru, zahăr, sare, sos de soia, oțet și ulei vegetal. Și din nou, totul ar trebui amestecat bine.
Pasul 5
Acoperiți castronul cu un capac și puneți-l la frigider timp de 3-4 ore pentru a marina peștele.
Pasul 6
După un anumit timp, peștele va fi marinat și îl puteți servi la masă. Poftă bună.
