Când mai sunt doar câteva zile înainte de sărbătoarea festivă, nu este timp să creați un meniu complex de Anul Nou cu o duzină de feluri de mâncare. Uitați de pregătirea preliminară, de multe ore de a sta la aragaz și pregătiți rețete simple pentru Anul Nou.
În ajunul unei mari sărbători, vreau să îi tratez pe cei dragi cu ceva memorabil. Cu toate acestea, preparatele gustoase nu sunt întotdeauna dificil de preparat. Nu ar trebui să transformați meniul de Anul Nou într-un maraton gastronomic, începând să gătiți cu o săptămână înainte de sărbătoare. Rețineți rețetele simple de Anul Nou, care nu vă vor lua mult timp și economisiți bugetul.
Salată de confetti copioasă
Tăiați castraveții și cârnații în fâșii, tăiați morcovii și tăiați brânza pe o răzătoare. Combinați ingredientele, adăugând condimente și maioneză după gust, și puneți-le într-un loc rece timp de 60 de minute.
Salată de pui și ciuperci
Folosiți ceapă tocată și felii de șampon pentru prăjire. Tăiați puiul în bucăți mici, adăugați ceapă și ciuperci. Puneți ouăle fierte cu o furculiță, tocați castraveții și tăiați brânza pe o răzătoare. Combinați toate ingredientele salatei, adăugați condimente și condimentați cu maioneză.
Gustare cu ghiocel
Măcinați ouăle fierte cu o furculiță, adăugați brânză rasă și usturoi tocat. Condimentați amestecul cu maioneză. Faceți chiftele mici așezând măslinul în interior și rostogolind bulgări de zăpadă în alune. Trimiteți gustarea pe balcon sau frigider pentru câteva ore și așezați vasul pe salată înainte de a servi.
Gustare rapidă pentru vodcă
Tăiați cartofii fierți, curățați anterior de piele, în jumătăți, tocați ceapa. Înveliți fiecare cartof cu maioneză, presărați-l cu ceapă, căptușiți doi șproturi și acoperiți peștele cu felii de castraveți. Se întinde aperitivul peste frunzele de salată.
Rulouri de pui cu ciuperci
Clătiți bine și acoperiți pieptul de pui cu șervețele de hârtie. Pentru a răsuci rulourile, trebuie să tăiați carnea de-a lungul bobului, fără a ajunge la marginea opusă. Arată ca o carte deschisă. De asemenea, se recomandă ruperea sânului. Presară puiul cu sare și piper după gust și treci la umplutură. Se prăjește ceapa tocată cu ciuperci tocate mărunt și se adaugă brânză rasă la prăjit. Înfășurați ușor umplutura în carne răsucind sulul și fixându-l cu o scobitoare. Puneți puiul în făină, apoi într-un ou ușor bătut. Puteți repeta acest lucru de mai multe ori pentru a îngroșa aluatul. Se prăjește rulourile de pe ambele părți, se toarnă vinul și se fierbe încă 10 minute la foc mic.
Cartofi Idaho la cuptor
Un fel de mâncare rapid și foarte apetisant, care merge bine ca o gustare fierbinte cu alcool puternic și ca o garnitură pentru carne.
Tăiați cartofii curățați în 8 pene. Puneti-le intr-o oala cu apa, condimentati cu sare si gatiti la foc mediu cu capacul deschis 2 minute. Aruncați o strecurătoare și răciți-o. Topiți untul, adăugați ierburi tocate și sos. Așezați pene de cartofi într-un vas de copt și acoperiți cu amestecul picant. Gatiti vasul o jumatate de ora, preincalzind cuptorul la 180 de grade. Dacă serviți „Idaho” ca gustare, atunci nu uitați să pregătiți sos de brânză și usturoi.
