Shawarma este un fel de mâncare oriental cu gust picant și înțepător. Un astfel de aperitiv este ușor de preparat acasă, în timp ce orice produs poate fi ambalat în pâine pita, pe baza preferințelor individuale ale gustului. Conform rețetei propuse, shawarma este parfumată, are un gust picant și suculentă.
Este necesar
- - pâine subțire de pita - 3 bucăți;
- - pui - 500-800 grame;
- - salata verde - dupa gust;
- - castraveți murați - 6 castraveți sau 3 obișnuiți;
- - morcovi coreeni - după gust;
- - roșii - 2 bucăți;
- - maioneză - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați puiul în bucăți mici. Pentru comoditate, este recomandabil să luați un file.
Pasul 2
Prajiti puiul intr-o tigaie pana se rumeneste, asteptati pana se raceste. Este indicat să lăsați carnea acoperită o vreme după prăjire (20-30 minute). Acest lucru îl va menține suculent.
Pasul 3
Tocam castravetii marunt. Este de preferat să alegeți castraveți, sunt mai condimentați.
Pasul 4
Tocam rosiile, dupa ce indepartam pielea. Pentru a face acest lucru, opărește legumele cu apă clocotită.
Pasul 5
Apoi, puteți continua să înfășurați shawarma. Dacă lavash-ul este mare, este indicat să îl împărțiți în părți.
Pasul 6
Întindeți maioneză uniform deasupra cu un strat subțire, distribuiți frunze de salată (dacă se dorește, acestea pot fi pre-strivite).
Pasul 7
Distribuie apoi castraveții și roșiile tocate. Puneți morcovi coreeni deasupra. Cantitatea acestora din urmă trebuie aleasă în funcție de preferințele gustului, deoarece produsul este destul de picant. Este recomandabil să evitați contactul excesiv al sucului pe pâinea pita. În caz contrar, se poate rupe.
Pasul 8
Ultimul strat este carnea de pui răcită. Se întinde uniform peste umplutură. Opțional, puteți unge suplimentar umplutura cu maioneză.
Pasul 9
Înfășurați cu grijă pâinea pita, împăturind marginile, astfel încât conținutul să nu cadă. Apoi, încălziți shawarma finită în cuptorul cu microunde până se încălzește. Serviți vasul imediat.
