Varza are proprietăți nutriționale unice și este săracă în calorii, motiv pentru care este inclusă în multe diete eficiente. Supa pe bază de varză elimină umflăturile și vă permite să slăbiți.
1. Proprietățile varzei albe
Varza albă este cultivată de mai bine de 4 mii de ani, este un reprezentant al celor mai vechi culturi de ogord. Beneficiile produsului pentru organism sunt foarte mari: varza conține multe vitamine și fibre necesare organismului, iar conținutul său caloric este de doar 28 kcal la 100 de grame. De aceea, dietele pe bază de varză sunt foarte populare printre cei care vor să slăbească.
100 de grame de varză conțin:
- 1, 8 g - proteine,
- 0, 1 g - grăsimi,
- 4, 7 g - carbohidrați,
- 28 - kcal.
Valoarea nutrițională a produsului se datorează următoarelor vitamine conținute în acesta: vitaminele A, B1, B2, B5, C, K, PP, precum și potasiu, calciu, magneziu, zinc, mangan, fier, sulf, iod, fosfor, vitamina U rară, fructoză, acid folic și acid pantotenic, fibre și fibre dietetice grosiere.
Nutriționiștii nu recomandă să consumați o varză mult timp, deoarece, în ciuda conținutului bogat de substanțe nutritive, proteinele din ea nu sunt suficiente pentru funcționarea normală a corpului.
2. Dieta cu varză
O dietă pe bază de supă ușoară de varză este eficientă. De-a lungul săptămânii, trebuie să mănânci supă și să o completezi cu diverse produse pentru o nutriție bună. Rețeta clasică de supă este foarte simplă și nu durează mult timp pentru a se prepara.
Dieta cu varză nu este recomandată:
- Dacă aveți urolitiază;
- Diabetici;
- Femeile gravide;
- Copii sub 14 ani.
Rețetă de supă pas cu pas
Pentru a face supa, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 litri de apă
- o jumătate de cap de varză;
- 1 cap de ceapa;
- 1 morcov;
- 1 roșie;
- 1 rădăcină mică de țelină;
- 1 ardei gras;
- verdeaţă.
- Tocăm varza
- Ceapă, ardei, morcovi, țelină
- Se toarnă apă clocotită peste roșie, coajă și zaruri
- Puneți toate legumele (cu excepția plantelor) într-o cratiță în același timp, turnați apă rece.
- După fierbere, fierbeți timp de 1, 5 ore sub un capac.
- La final, adăugați ierburi și condimente după gust
Pentru a crește porția, creșteți cantitatea de alimente în proporțiile corecte. Cu toate acestea, cel mai bine este să gătești supa o dată la 3 zile pentru a o menține proaspătă și gustoasă.
Rețineți că, atunci când adăugați sare, supa își pierde unele dintre proprietățile sale diuretice, așa că atunci când gătiți, puneți sarea la minimum.
Meniu zilnic pentru săptămână:
Mic dejun: fulgi de ovăz în apă, o ceașcă de cafea sau ceai fără zahăr.
Prânz: 200 g de pește fiert sau carne slabă, o porție mică de salată de legume condimentată cu ulei de măsline natural.
Cina: salată de legume cu ulei de măsline, ou fiert (1 buc.), O ceașcă de ceai verde.
După o oră, puteți mânca un fruct și două ore înainte de culcare (nu mai târziu) beți un pahar de chefir (1%).
Adăugați supă în meniul de mai sus de fiecare dată când vă este foame (cel puțin trei porții pe zi).
Făina de ovăz în apă nu este considerată cel mai delicios produs, dar există un truc cu privire la modul de preparare a acestui fel de mâncare obișnuit, astfel încât să fie nu numai sănătos, ci și gustos.
Ingrediente:
- Apă - 150 ml;
- Făină de ovăz - 85 g;
- Stafide - 10 g;
- Scorțișoară - 5 g;
- Mierea - 2 lingurite
Rețetă pas cu pas pentru fulgi de ovăz cu scorțișoară:
- Aduceți apa la fierbere
- Scufundați stafidele în apă clocotită. Așteptați să se umfle. Alte fructe uscate pot fi adăugate în această etapă, dar stafidele funcționează cel mai bine cu fulgi de ovăz și scorțișoară.
- Adăugați fulgi de ovăz, scorțișoară și miere într-o cratiță. Gatiti la foc mic, acoperind recipientul cu un capac.
- După 5 minute, scoateți tigaia de pe foc, dar lăsați capacul pus. Lasă terciul să „vină” timp de 25-30 de minute.
- Puteți adăuga o mână mică de nuci.
Există mai multe opțiuni pentru salate pentru meniu, condiția principală: salata nu trebuie să conțină cartofi și multă sare. Salata trebuie condimentată cu ulei de măsline.
Pentru gătit aveți nevoie de:
- 200 g varză albă;
- Castravete;
- O rosie;
- Avocado;
- Cepe verzi;
- O jumătate de lămâie;
- Ulei de masline.
Pregătire:
- Curățați avocado, tăiat cubulețe.
- Tocăm ierburile mărunt.
- Tăiați roșiile și castraveții în bucăți de formă arbitrară, tocați varza, amestecați cu avocado.
- Condimentați salata cu sucul de jumătate de lămâie și ulei de măsline, presărați cu ierburi.
Pentru gătit aveți nevoie de:
- 100 de grame fiecare - varză, morcov, măr, sfeclă, alge marine,
- prune uscate - 50 grame,
- suc de lamaie - 5 grame,
- ulei vegetal pentru dressing - 15 grame.
Pregătire:
- Frecăm legumele crude spălate și decojite pe o răzătoare grosieră. Amestecăm rezultatul și frământăm pentru a obține suc.
- Frecăm merele, adăugăm la conținut, apoi stoarcem sucul de lămâie și condimentăm cu ulei vegetal.
- Înmuiați prunele uscate și tăiați-le în fâșii mici - adăugați la salată.
Pentru gătit aveți nevoie de:
- roșii - 3 buc.,
- castraveți - 3 buc.,
- ceapa rosie (albastra) - ½ buc.,
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri,
- busuioc - 4-5 ramuri,
- mărar - 1 grămadă.
Pregătire:
- Spălați roșiile, coajați-le și tăiați-le cubulețe sau pene.
- Spălați castraveții, curățați marginile și tăiați în inele sau jumătăți de inele.
- Curățați și ceapa, spălați-o și tăiați-o subțire în jumătăți de inele.
- Așezați toate ingredientele într-un castron și amestecați.
- Se toarnă ulei vegetal. Se adaugă sare și se amestecă salata.
- Se spală mărarul proaspăt și se toacă mărunt.
- Spălați și tocați busuiocul.
- Așezați ierburile în salată. Se amestecă bine toate ingredientele pentru ultima dată.
7 zile de la urmarea acestei diete vă vor permite să slăbiți de la 2 la 5 kg, în funcție de greutatea inițială. Este recomandat să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a lua dieta.
